食品添加劑索馬甜的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司發(fā)布時(shí)間：2021-09-26 09:45:42 關(guān)注： 0 次

中文名稱	索馬甜
英文名稱	thaumatin
CNS號(hào)	19.020
INS號(hào)	957
功能	甜味劑
備注

索馬甜允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類號(hào)	食品名稱	最大使用量(g/kg)	備注
03.0	冷凍飲品（03.04食用冰除外）	0.025	03.04食用冰除外。
03.01	冰淇淋、雪糕類	0.025	03.04食用冰除外。
03.02	—	0.025	03.04食用冰除外。
03.03	風(fēng)味冰、冰棍類	0.025	03.04食用冰除外。
03.05	其他冷凍飲品	0.025	03.04食用冰除外。
04.05.02	加工堅(jiān)果與籽類	0.025
04.05.02.01	熟制堅(jiān)果與籽類	0.025
04.05.02.01.01	帶殼熟制堅(jiān)果與籽類	0.025
04.05.02.01.02	脫殼熟制堅(jiān)果與籽類	0.025
04.05.02.02	—	0.025
04.05.02.03	堅(jiān)果與籽類罐頭	0.025
04.05.02.04	堅(jiān)果與籽類的泥（醬），包括花生醬等	0.025
04.05.02.05	其他加工的堅(jiān)果與籽類（如腌漬的果仁）	0.025
07.0	焙烤食品	0.025
07.01	面包	0.025
07.02	糕點(diǎn)	0.025
07.02.01	中式糕點(diǎn)（月餅除外）	0.025
07.02.02	西式糕點(diǎn)	0.025
07.02.03	月餅	0.025
07.02.04	糕點(diǎn)上彩裝	0.025
07.03	餅干	0.025
07.03.01	夾心及裝飾類餅干	0.025
07.03.02	威化餅干	0.025
07.03.03	蛋卷	0.025
07.03.04	其他餅干	0.025
07.04	焙烤食品餡料及表面用掛漿	0.025
07.05	其他焙烤食品	0.025
11.04	餐桌甜味料	0.025
14.0	飲料類（14.01包裝飲用水除外）	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.02	果蔬汁類及其飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.02.03	果蔬汁（漿）類飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03	蛋白飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.01	含乳飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.01.01	發(fā)酵型含乳飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.01.02	配制型含乳飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.01.03	乳酸菌飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.02	植物蛋白飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.03	復(fù)合蛋白飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03.04	其他蛋白飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04	碳酸飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04.01	可樂(lè)型碳酸飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.04.02	其他型碳酸飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05	茶、咖啡、植物（類）飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.01	茶（類）飲料類	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.02	咖啡（類）飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.03	植物飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06	固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.01	—	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02	蛋白固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.03	速溶咖啡	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04	其他固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.01	含乳蛋白固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.01.01	乳酸菌含乳蛋白固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.02	植物蛋白固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.03	復(fù)合蛋白固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02.04	其他蛋白固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.01	果蔬粉	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.02	果蔬固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.03	茶類固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.04	植物固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.05	風(fēng)味固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.05.01	果味風(fēng)味固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.06	特殊用途固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.07	固體碳酸飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.07.01	可樂(lè)型固體碳酸飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.07.02	其他型固體碳酸飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.08	麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.04.09	除上述之外的其他固體飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.07	特殊用途飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.08	風(fēng)味飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.09	其他類飲料	0.025	14.01包裝飲用水除外。固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量