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食品添加劑羥基硬脂精（又名氧化硬脂精）的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間：2021-09-26 09:50:34 關(guān)注： 0 次
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中文名稱 羥基硬脂精（又名氧化硬脂精）
英文名稱 oxystearin
CNS號 00.017
INS號 387
功能 抗氧化劑
備注

羥基硬脂精（又名氧化硬脂精）允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
02.01 基本不含水的脂肪和油 0.5
02.01.01 植物油脂 0.5
02.01.01.01 植物油 0.5
02.01.01.02 氫化植物油 0.5
02.01.02 動物油脂（包括豬油、牛油、魚油和其他動物脂肪等） 0.5
02.01.03 無水黃油，無水乳脂 0.5

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