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鄭州天順食品添加劑有限公司

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2-氨基異丁酸

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 01CH
分子式 C4H9NO2
分子量 103.12
標(biāo)簽

2-甲基丙氨酸,

α-甲基丙氨酸,

α-氨基異丁酸,

2-氨基異酪酸,

α-Aminoisobutyric acid,

2-Methylalanine,

Aib,

2-Amin-o-2-methylpropionic acid,

2-Methylalanine,

α-Methylalanine

編號系統(tǒng)

CAS號:62-57-7

MDL號:MFCD00008049

EINECS號:200-544-0

RTECS號:AY7000000

BRN號:506496

PubChem號:24888304

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:無色單斜結(jié)晶。味甜。

2.       密度(g/mL,25/4℃): 未確定

3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.       熔點(diǎn)(oC,閉管):335

5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.       沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定

7.       折射率:未確定

8.       閃點(diǎn)(oC):未確定

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

急性毒性:大鼠腹腔LD: >2500 mg/kg;小鼠腹腔LD50:750 mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

1、   摩爾折射率:25.64

2、   摩爾體積(cm3/mol):92.9

3、   等張比容(90.2K):237.2

4、   表面張力(dyne/cm):42.4

5、   極化率(10-24cm3):10.16

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):-2.8

2、   氫鍵供體數(shù)量:2

3、   氫鍵受體數(shù)量:3

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):63.3

6、   重原子數(shù)量:7

7、   表面電荷:0

8、   復(fù)雜度:87.7

9、   同位素原子數(shù)量:0

10、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

11、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14、   共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.使用時(shí)應(yīng)避免吸入本品的粉塵,避免與眼睛及皮膚接觸。

貯存方法

 密封干燥保存。

合成方法

  將丙酮氰醇溶于甲醇,在冷卻下通氨至飽和。蒸除甲醇后加入水和氫溴酸,回流反應(yīng)2h,再減壓蒸除氫溴酸。剩余物溶于甲醇,加入吡啶至剛果紅中性,將游離子2-氨基異丁酸分離出來,收率30%左右。

用途

 生化研究。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識:暫無

危險(xiǎn)標(biāo)識:暫無

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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