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鄭州天順食品添加劑有限公司

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3-丁烯-2-酮

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 01NY
分子式 C4H6O
分子量 70.09
標簽

丁烯酮,

甲基乙烯基酮,

1-丁烯-3-酮,

Methyl vinyl ketone,

1-Buten-3-one,

Methyl ethenyl ketone

編號系統(tǒng)

CAS號:78-94-4

MDL號:MFCD00008777

EINECS號:201-160-6

RTECS號:EM9800000

BRN號:506021

PubChem號:24856333

物性數(shù)據(jù)

1.性狀:無色或黃色液體,有刺激性氣味。[1]

2.熔點(℃):-7[2]

3.沸點(℃):81[3]

4.相對密度(水=1):0.86[4]

5.相對蒸氣密度(空氣=1):2.41[5]

6.飽和蒸氣壓(kPa):11(25℃)[6]

7.燃燒熱(kJ/mol):-2383.4[7]

8.辛醇/水分配系數(shù):0.117[8]

9.閃點(℃):-7(CC);-1(OC)[9]

10.引燃溫度(℃):491[10]

11.爆炸上限(%):15.6[11]

12.爆炸下限(%):2.1[12]

13.溶解性:溶于水,溶于醇類等有機溶劑,微溶于烴。[13]

14.比旋光度(o):[α]+29.78°

15.溫折射率(n20):1.4081

毒理學數(shù)據(jù)

1、急性毒性

大鼠口徑LD50: 23100 ug/kg;大鼠吸入LC50: 7 mg/m3/4H

大鼠腹腔LD50: 15 mg/kg

小鼠口徑LD50: 23300 ug/kg;小鼠吸入LC50:8mg/m3/2H

小鼠腹腔LD50: 76 mg/kg

豬口徑LD50: 15 mg/kg

豬腹腔LD50: 15 mg/kg

2、其他多劑量毒性數(shù)據(jù)

大鼠吸入TCLO:3900 ppb/6H/9D-I

兔子吸入TCLO:7800 ppb/6H/9D-I

豬吸入TCLO:7800 ppb/6H/9D-I

3、致畸性

沙門氏菌:250 umol/L

大腸桿菌:100 nmol/tube

4.急性毒性[14]

LD50:30mg/kg(大鼠經(jīng)口)

LC50:7mg/m3(大鼠吸入,4h)

5.刺激性[15]  小鼠經(jīng)皮:1%,重度刺激。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

1.生態(tài)毒性[16]  EC50:<10mg/L(綠藻)

2.生物降解性  暫無資料

3.非生物降解性[17]  空氣中,當羥基自由基濃度為5.00×105個/cm3時,降解半衰期為21h(理論)。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率:20.33

2、摩爾體積(cm3/mol):86.7

3、等張比容(90.2K):185.3

4、表面張力(dyne/cm):20.8

5、極化率(10-24cm3):8.06

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):0.5

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2

6.拓撲分子極性表面積17.1

7.重原子數(shù)量:5

8.表面電荷:0

9.復雜度:54.7

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.與水形成二元共沸混合物。共沸點75℃,共沸混合物含水12%。易經(jīng)皮膚吸收而引起全身中毒。刺激粘膜和呼吸道。易燃,遇明火、高熱、強氧化劑易引起燃燒。在火場高溫下,能發(fā)生聚合放熱反應,使容器破裂。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇明火會引著回燃。

2.有毒,對眼、鼻和咽喉黏膜有刺激作用。吸入蒸氣可引起喘息、支氣管炎和肺水腫。皮膚接觸后會產(chǎn)生斑痕并可經(jīng)皮膚吸收中毒。小嚙齒動物口服LD50為15~30mg/kg。

3.和水形成二元共沸物,共沸點75oC(101.3kpa)(含水12%)。

4.穩(wěn)定性[18]  穩(wěn)定

5.禁配物[19]  強氧化劑、酸類

6.避免接觸的條件[20]  受熱

7.聚合危害[21]  聚合

貯存方法

儲存注意事項[22]  通常商品加有阻聚劑。儲存于陰涼、通風良好的專用庫房內(nèi),實行“雙人收發(fā)、雙人保管”制度。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、食用化學品分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

1.由丙酮與甲醛縮合得到乙酰乙醇,再在草酸存在下脫水而制得甲基乙烯酮。甲醛溶液與丙酮按1:30混合進入管道反應器(溫度51-53℃),控制流量,保持反應停留時間3-4min,將反應液移至盛有檸檬-丙酮的反應罐中,回流10min,回收丙酮,蒸盡水分后,加草酸進行脫水,再加少量氫醌,常壓蒸餾,得甲基乙烯酮與水的共沸液。用精鹽鹽析,分層,將有機層加氯化鈣脫水,加氫至精餾,收集80-83℃餾分,即為甲基乙烯酮,收率42%。此外,也可采用汞、銀、銅等的硫酸鹽作催化劑、由乙烯基乙炔經(jīng)水合而得到甲基乙烯酮。

用途

1.該品具有很強的反應能力,用作聚合物的單體,制取陰離子樹脂、膠片乳化劑;還用作烷基化劑和合成甾族化合物及維生素A等的中間體。

2.作為聚合用單體,制造離子交換樹脂和藥物。[23]

安全信息

危險運輸編碼:UN 1251 6.1/PG 1

危險品標志:易燃 極毒 危害環(huán)境

安全標識:S16 S26 S28 S45 S60 S61 S36/S37/S39

危險標識:R11 R34 R43 R26/27/28 R50/53

文獻

[1~23]參考書:危險化學品安全技術(shù)全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無

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