編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：101-48-4

MDL號(hào)：MFCD00008487

EINECS號(hào)：202-945-6

RTECS號(hào)：AB3040000

BRN號(hào)：879360

PubChem號(hào)：24887234

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀：無(wú)色液體。具玫瑰和風(fēng)信子的清甜香氣。

2.      密度（g/mL,20℃）：1.0050

3.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：194.4

4.      沸點(diǎn)（oC，kpa）：101-102

5.      折射率(n/20D)：1.4950

6.      閃點(diǎn)（oC）：88

7.   溶解性：溶于油質(zhì)香料，幾乎不溶于水。

8.    熔點(diǎn)（oC）：33.5

9.   相對(duì)密度（20℃，4℃）：1.0272

10.  常溫折射率（n²⁰）：1.5255

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率：48.51

2、   摩爾體積（cm³/mol）：168.3

3、   等張比容（90.2K）：400.1

4、   表面張力（dyne/cm）：31.9

5、   介電常數(shù)：

6、   偶極距（10^-24cm³）：

7、 極化率：19.23

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:2.1

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:4

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積18.5

7.重原子數(shù)量:12

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:104

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

避免與強(qiáng)氧化劑接觸。

無(wú)色液體。具有強(qiáng)烈青草香甜氣。比苯乙醛穩(wěn)定。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和丙二醇，不溶于水、甘油和礦物油。
天然品存在于可可豆中。

貯存方法

儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。包裝密封。應(yīng)與氧化劑分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

由苯乙醛和甲醇在酸或陽(yáng)離子交換樹(shù)脂催化下合成。

用途

適用于玫瑰、紫丁香、風(fēng)信子及茉莉等花香型香精，也用于李子、杏子等食用香精。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)

安全標(biāo)識(shí)：S23 S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)