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鄭州天順食品添加劑有限公司

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苯乙酸異丁酯

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 02LQ
分子式 C12H16O2
分子量 192.25
標(biāo)簽

苯乙酸異丁酯,

苯乙酸-2-甲基丙酯,

異丁基苯乙酸酯,

Phenylacetic Acid Isobutyl Ester,

C6H5CH2CO2CH2CH(CH3)2

編號系統(tǒng)

CAS號:102-13-6

MDL號:MFCD00026482

EINECS號:203-007-9

RTECS號:CY1681950

BRN號:暫無

PubChem號:24900921

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:無色透明液體

2.      密度(g/mL,18℃):0.999

3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.      熔點(diǎn)(oC):未確定

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):247

6.      沸點(diǎn)(oC, kPa):未確定

7.      折射率:1.487

8.      閃點(diǎn)(oC):116

9.      比旋光度(o):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

11.   蒸氣壓(mmHg,20.2oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:不溶于水和甘油,溶于乙醇和乙醚。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD5O:>5000mg/kg;兔經(jīng)皮LD5O:>5000mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:56.06

2、   摩爾體積(cm3/mol):192.1

3、   等張比容(90.2K):465.1

4、   表面張力(dyne/cm):34.3

5、   介電常數(shù):

6、   偶極距(10-24cm3):

7、 極化率:22.22

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):3.2

2、   氫鍵供體數(shù)量:0

3、   氫鍵受體數(shù)量:2

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):26.3

7、   重原子數(shù)量:14

8、   表面電荷:0

9、   復(fù)雜度:169

10、同位素原子數(shù)量:0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

避免與氧化物接觸。

貯存方法

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源、防靜電。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

由苯乙酸與異丁醇在硫酸催化下,經(jīng)酯化反應(yīng)得粗品,經(jīng)中和、水洗、減壓精餾而得成品。

用途

用于食用香精配方中,主要用以調(diào)配巧克力、奶油、焦糖等香型香精。

安全信息

危險運(yùn)輸編碼:暫無

危險品標(biāo)志:刺激

安全標(biāo)識:S26 S36

危險標(biāo)識:R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

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