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鄭州天順食品添加劑有限公司

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亞酒石酸

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 01RE
分子式 C3H4O5
分子量 120.06
標(biāo)簽

丙醇二酸,

Hydroxymalonic acid,

Hydroxypropanedioic acid

編號系統(tǒng)

CAS號:80-69-3

MDL號:MFCD00004237

EINECS號:201-301-1

RTECS號:暫無

BRN號:1209791

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:無色棱狀結(jié)晶,一般含1分子結(jié)晶水,在60℃時失去結(jié)晶水,110℃時升華


2.       密度(g/mL,25/4℃):不確定


3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不確定


4.       熔點(oC):141-142


5.       沸點(oC,常壓):不確定


6.       沸點(oC,5.2kPa):不確定


7.       折射率:不確定


8.       閃點(oC):不確定


9.       比旋光度(o):不確定


10.    自燃點或引燃溫度(oC):不確定


11.    蒸氣壓(kPa,25oC):不確定


12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):不確定


13.    燃燒熱(KJ/mol):不確定


14.    臨界溫度(oC):不確定


15.    臨界壓力(KPa):不確定


16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:不確定


17.    爆炸上限(%,V/V):不確定


18.    爆炸下限(%,V/V):不確定


19.    溶解性:易溶于水、醇,無水物能溶于醚,含結(jié)晶水的難溶于醚

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:20.57


2、   摩爾體積(m3/mol):65.1


3、   等張比容(90.2K):209.2


4、   表面張力(dyne/cm):106.0


5、   極化率10-24cm3):8.15

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、  疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):-1.1


2、  氫鍵供體數(shù)量:3


3、  氫鍵受體數(shù)量:5


4、  可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2


5、  拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):94.8


6、  重原子數(shù)量:8


7、  表面電荷:0


8、  復(fù)雜度:103


9、  同位素原子數(shù)量:0


10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0


11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0


12、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


13、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


14、 共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

無色棱狀結(jié)晶。一般含1分子結(jié)晶水,在60℃時失去結(jié)晶水,110℃時升華。熔點141-142℃,156-158℃(快速加熱)。易溶于水、醇,無水物能溶于醚,含結(jié)晶水的難溶于醚。

貯存方法

本品應(yīng)密封于陰涼處保存。

合成方法

以丙二酸二乙酯為原料,先在光照下加溴,減壓蒸餾得到溴化丙二酯二乙酯。然后加氫氧化鉀溶液,加熱回流4h水解,用乙酸中和至pH5。加氯化鋇溶液,生成羥基丙二酸鋇鹽。酸化后減壓蒸餾,用乙醚提取,最后用乙酸精制而得成品。

用途

用于有機合成。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標(biāo)志:刺激

安全標(biāo)識:S26 S36

危險標(biāo)識:R36/37/38

文獻

暫無

備注

暫無

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