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鄭州天順食品添加劑有限公司

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角鯊烯

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 032N
分子式 C30H50
分子量 410.72
標(biāo)簽

菠菜烯,

2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯,

2,6,10,15,19,23-Hexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaene,

Spinacene,

Supraene,

脂肪族化合物

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):111-02-4

MDL號(hào):MFCD00008912

EINECS號(hào):1728919

RTECS號(hào):KB6010000

BRN號(hào):1728919

PubChem號(hào):24899564

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:無(wú)色或微黃色油狀澄明液體,有微弱的令人愉快的氣味。

2.      密度(g/mL,20℃):0.858

3.      相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.      熔點(diǎn)(oC):-4.8

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):421.3

6.      沸點(diǎn)(oC,kPa):未確定

7.      折射率(n20D) :1.499

8.      閃點(diǎn)(oC):200

9.      比旋光度(o):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.   蒸氣壓(mmHg,oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:幾乎不溶于水,溶于乙醚、石油醚、丙酮等,微溶于乙醇、冰醋酸。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、    急性毒性:小鼠經(jīng)口LD5O:5gm/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)水體有稍微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

1、   摩爾折射率:140.743

2、   摩爾體積(cm3/mol):484.2

3、   等張比容(90.2K):1126.0

4、   表面張力(dyne/cm):29.2

5、   介電常數(shù)(F/m):3.06

6、   極化率(10-24cm3):55.67

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):11.6

2、   氫鍵供體數(shù)量:0

3、   氫鍵受體數(shù)量:0

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:15

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):0

7、   重原子數(shù)量:30

8、   表面電荷:0

9、   復(fù)雜度:578

10、 同位素原子數(shù)量:0

11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:4

14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 常溫常壓不分解,禁止與強(qiáng)氧化劑接觸。

2. 存在于香料煙煙葉、煙氣中。

3. 大量存在于鯊魚(yú)肝油中。

貯存方法

儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑分開(kāi)存放,切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

合成方法

方法一、以鯊魚(yú)肝油為原料
將鯊魚(yú)肝油減壓蒸餾,得3.5%的含姥鯊?fù)槌躔s分,除去,殘留油(96.5%)于533.28-666.61Pa(4-5mmHg)蒸餾,至242℃幾無(wú)餾出物。此餾出物1450g先用氫氧化鈉處理除去游離酸,于金屬鈉上在666.61Pa(5mmHg)壓力下蒸餾,制得角鯊烯成品。此餾出物1383g分4次于1.333kPa(10mmHg)壓力下分餾,第I餾分至油浴282℃始餾出。
鯊魚(yú)肝油[脫酸,減壓蒸餾]→[減壓蒸餾]→[鈉]角鯊烯成品
方法二、以鯊魚(yú)肝為原料
濃縮液的制備 取鯊魚(yú)肝,水洗切碎,用雙層鍋以100℃的蒸氣蒸4h再提取,得提取液,濃縮,得濃縮液。
鯊魚(yú)肝(碎)[100℃蒸汽, 4h]→提取液[濃縮]→濃縮液
角鯊烯成品的制備 將濃縮液放置一晝夜,自然冷卻,再提取上清液,加酸性黏土攪拌,放置一晝夜,除去沉淀,得上清液,上清液精制1次,用2號(hào)濾紙過(guò)濾,得角鯊烯成品。
濃縮液→上清液[酸性黏土]→上清液[精制]→魚(yú)鯊烯成品
方法三、以鯊肝為原料
粗制油的制備 取900g新鮮的冰凍鯨鯊肝臟,去血水,剪碎,分3次 (每次300g)置于高速搗碎機(jī)中,每份組織加入250ml蒸餾水,勻漿2min,傾入 2000ml燒杯中,于80℃左右水溫中加熱,并用1mol/L氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)肝勻漿Ph至9左右,不斷攪拌,加熱約1h左右,趁熱離心(3000r/min,20min),吸取上層黃色油狀物,用飽和氯化鈉溶液洗滌2-3次,再用蒸餾水洗至Ph呈中性,約得300ml粗制油。
鯊魚(yú)肝[搗碎]→勻漿[皂化,分離]→[NaOH, 80℃]黃色油狀物[NaCl, H2O]→粗制油
角鯊烯的精制 取1份170ml粗制品,置于真空蒸餾燒瓶中,以硅油浴加熱,進(jìn)行減壓蒸餾,當(dāng)內(nèi)溫為85-140℃;真空度為6-1.2Pa時(shí),開(kāi)始出現(xiàn)第I餾分,為黃色油狀物,約40ml。當(dāng)內(nèi)溫升至190-206℃,真空度為0.8-0.4Pa,收集第II餾分,為淡黃色油狀物,約78ml。
將第II餾分的油狀物置于裝有分餾塔的真空蒸餾燒瓶中,再次進(jìn)行減壓蒸餾。當(dāng)內(nèi)溫為190℃,真空度為0.53Pa開(kāi)始出現(xiàn)淡黃色油狀物,約20ml。當(dāng)內(nèi)溫升至195-200℃真空度為0.4-0.13Pa,收集無(wú)色透明的油狀物,約35ml,即為精制的鯊烯產(chǎn)品。
粗制油[硅油浴]→[190-206℃, 0.8-0.4Pa]淡黃色油狀物[減壓濃縮]→[195-200℃, 0.4-0.13Pa]精制魚(yú)鯊烯。

方法四:

煙草:OR,57。

方法五:

從煙氣中得到的角鯊烯中有痕量異構(gòu)體。

用途

1. 營(yíng)養(yǎng)藥。內(nèi)服治療高、低血壓,貧血,糖尿病,肝硬化,癌癥,便秘,蟲(chóng)牙;外敷治療扁桃腺炎,喘息,支氣管炎,感冒,結(jié)核,鼻炎,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,膽、膀胱結(jié)石,風(fēng)濕病,神經(jīng)痛等。

2. 膽固醇生物中間體。

3. 用作殺菌劑、藥物生產(chǎn)的中間體、芳香劑等。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志:易燃

安全標(biāo)識(shí):S26 S36

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R36/37/38

文獻(xiàn)

1. Rodgman A, Cook L C, Chappell C K. Tob. Sci., 1961, 5: 1-5.
2. Enzell C R, Kimland B, Gunnarsson L E. Tetrahedron Lett., 1971, 22: 1983-1986.
3. Benveniste P, Ourisson G, Hirth L, Phytochemistry, 1970, 9: 1073-1082.

備注

暫無(wú)

文章版權(quán)備注

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