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鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酰乙酸甲酯

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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 02RQ
分子式 C5H8O3
分子量 116
標(biāo)簽

脂肪族羧酸及其衍生物

編號系統(tǒng)

CAS號:105-45-3

MDL號:MFCD00008784

EINECS號:203-299-8

RTECS號:AK5775000

BRN號:506727

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:無色透明液體,具有芳香味。

2.      密度(g/mL,20/4℃):1.0762

3.      熔點(oC):-80

4.      沸點(oC,常壓):172

5.      折射率(20oC):1.4184

6.      黏度(mPa·s,20oC):1.704

7.      閃點(oC,閉口):82

8.      蒸發(fā)熱(KJ/mol):36.00

9.      燃燒熱(KJ/mol):3155.2

10.   蒸氣壓(kPa,25oC):0.8

11.   溶解性:稍溶于水,易溶于有機溶劑。

12.   液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1) :200.7

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激性:開始刺激試驗:兔子皮膚接觸,10mg/24H;
                    標(biāo)準(zhǔn)德來塞實驗:兔子皮膚接觸,500mg/24HREACTION SEVERITY,輕微反應(yīng);
                    標(biāo)準(zhǔn)德來塞實驗:兔子眼睛接觸,2mgREACTION SEVERITY,強烈反應(yīng);
2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:3228mg/kg;
3、對皮膚有侵蝕性,應(yīng)注意保護皮膚。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:27.01

2、   摩爾體積(cm3/mol):111.6

3、   等張比容(90.2K):260.8

4、   表面張力(dyne/cm):29.7

5、   介電常數(shù):

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:10.71

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):0

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:3

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:5

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積43.4

7.重原子數(shù)量:8

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:106

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.避免與氧化劑接觸。為可燃性物質(zhì),著火時可用水噴霧,或用粉末滅火劑、二氧化碳等滅火。

化學(xué)性質(zhì):遇三氯化鐵呈深紅色。與水一起煮沸分解成丙酮、甲醇和二氧化碳。

2.本品毒性較小,大鼠經(jīng)口LD503.0g/kg。大鼠試驗在濃蒸氣中接觸8小時,未發(fā)現(xiàn)死亡。有中等程度的刺激性和麻醉性。應(yīng)加強設(shè)備密閉和操作場所的通風(fēng)。操作人員配戴防護裝具。
 

貯存方法

1.儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、強堿分開存放,切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

2.本品用鋁桶包裝。注意桶蓋密封良好。貯于陰涼通風(fēng)處。防火。按易燃有毒化學(xué)品規(guī)定貯運。

合成方法

由雙乙烯酮與甲醇反應(yīng)制得。雙乙烯酮與甲醇以濃硫酸為催化劑進行酯化,再經(jīng)粗分餾、精餾得成品。雙乙烯酮則由醋酸裂解而得。

精制方法:除含有游離的酸和醇外,還含有丙酮等雜質(zhì)。精制時用碳酸鉀或無水硫酸鈉干燥后減壓蒸餾。

 

用途

用作纖維素醚酯混合溶劑的成分,用于合成吡唑酮類藥物和維生素B1、丙烯菊酯類農(nóng)藥及偶氮染料等,也用于醫(yī)藥、顏料、分子穩(wěn)定劑等有機合成中。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標(biāo)志:刺激

安全標(biāo)識:S26

危險標(biāo)識:R36

文獻

暫無

備注

暫無

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