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鄭州天順食品添加劑有限公司

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對異丙基苯甲醛

結構式
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03EF
分子式 C10H12O
分子量 148.20
標簽

4-異丙基苯甲醛,

枯茗醛,

茴香甲醛,

蒔蘿醛,

4-Isopropylbenzaldehyde,

Cuminaldehyde,

Cuminal,

食品添加劑,

增香劑

編號系統(tǒng)

CAS號:122-03-2

MDL號:MFCD00006953

EINECS號:204-516-9

RTECS號:CU7000000

BRN號:636547

PubChem號:24901004

物性數據

1.         性狀:無色至淺黃色液體,有尖刺的、令人不愉快的枯茗油和青草氣息。

2.         密度(g/mL ,25/4℃):0.98

3.         折射率(nD20):1.5301

4.         閃點(℃):93

5.         沸點(oC):235~236

6.         溶解性:不溶于水,可溶于乙醇、丙酮、氯仿、苯等有機溶劑中。

7.         相對密度(20℃,4℃):0.9755

8.        常溫折射率(n25):1.5289

毒理學數據

1、急性毒性:大鼠經口LD50:1390mg/kg

小鼠經口LC50:2400mg/kg

兔子皮膚LD50:2800mg/kg

生態(tài)學數據

暫無

分子結構數據

1、   摩爾折射率:47.19

2、   摩爾體積(cm3/mol):151.1

3、   等張比容(90.2K):367.3

4、   表面張力(dyne/cm):34.8

5、   介電常數:

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:18.70

計算化學數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:1

4.可旋轉化學鍵數量:2

5.互變異構體數量:4

6.拓撲分子極性表面積17.1

7.重原子數量:11

8.表面電荷:0

9.復雜度:121

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學鍵立構中心數量:0

14.不確定化學鍵立構中心數量:0

15.共價鍵單元數量:1

性質與穩(wěn)定性

1. 存在于白肋煙煙葉中。

2. 天然存在于枯茗油、桉葉油等精油中。

貯存方法

鋁桶或玻璃瓶密閉包裝。貯存于陰涼遮光處。

合成方法

1. 煙草:BU,56;以異丙苯為原料,先進行氯甲基化反應生成枯茗基氯,再按Sommelet反應制得。

用途

1.主要用作頭香劑,少量用于金合歡、紫羅蘭、風倍子、紫丁香、鈴蘭等香型的日用香精中。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:有害

安全標識:S26 S36 S23 S24/25

危險標識:R22 R36/37/38

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權備注

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