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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

結(jié)構(gòu)式

物競編號	03FK
分子式	C8H10N2O
分子量	150.18
標(biāo)簽	4-氨基乙?；桨? N-(4-氨基苯基)乙酰胺, N-乙?；鶎Ρ蕉? 對氨基乙酰苯胺, N-(4-Aminophenyl)acetamide, N-Acetyl-p-phenylenediamine, 4-Aminoacetanilide, 芳香劑

編號系統(tǒng)

CAS號：122-80-5

MDL號：MFCD00007853

EINECS號：204-576-6

RTECS號：AD8225000

BRN號：742888

PubChem號：24846417

物性數(shù)據(jù)

1. 性狀：白色或微紅色晶體。在空氣中顏色變深。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：未確定

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4. 熔點（oC）：162

5. 沸點（oC）：267

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶于熱水、乙醇、乙醚，微溶于冷水。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激：兔子眼睛標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實驗：100mg/24H 對眼睛有中等的刺激。

2、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：2500mg/kg

小鼠經(jīng)口LD50：633mg/kg

3、致突變：沙門氏菌突變測試系統(tǒng)：100ug/plate

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：44.76

2、摩爾體積（cm³/mol）：124.7

3、等張比容（90.2K）：336.8

4、表面張力（dyne/cm）：53.0

5、極化率（10^-24cm³）：17.74

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:3

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積55.1

7.重原子數(shù)量:11

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:139

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 有毒。皮膚接觸有明顯的過敏現(xiàn)象。應(yīng)防止與皮膚直接接觸及吸入粉塵。生產(chǎn)人員操作時應(yīng)穿戴防護(hù)用具。

貯存方法

密封充氮陰涼干燥避光保存。

采用內(nèi)襯塑料袋的鐵桶包裝，每桶25kg。應(yīng)避光保存于陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免日曬。搬運(yùn)時小心輕放，并防止受熱、受潮。按有毒化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

合成方法

1、乙酰苯胺法由退熱水（乙酰苯胺）經(jīng)混酸硝化生成對硝基乙酰苯胺，然后用鐵粉還原為對氨基乙酰苯胺，反應(yīng)液經(jīng)中和、結(jié)晶、干燥得成品。(1)硝化在釜內(nèi)加入濃硫酸（98%）675kg，攪拌，在20-25℃于2-2.5h內(nèi)加入乙酰苯胺（99%）225kg，加畢，使其全溶。降溫至7℃在4-7℃，約20h內(nèi)滴加混酸（由63kg水、60kg98%硫酸及107kg96%硝酸配成）。滴加畢，稀釋于4000L冰水中，靜置1h。上層廢酸虹吸分離，下層物料過濾，以水洗至中性，得對硝基乙酰苯胺。(2)還原在還原木桶內(nèi)加水700kg，攪拌，加入鐵粉110kg及乙酸（98%）4kg，升溫至80℃，于2-2.5kg中加入上述一半硝基物，溫度控制在72-75℃。加畢，保溫1h，靜置1h。將上層料液吸入中和釜，在70-75℃，以純堿（約4kg）中和至pH=8，并加少量硫化堿去除鐵離子。靜置1h，將上層清液吸入刮板式結(jié)晶槽中，冷至18℃。離心過濾，干燥，得對氨基乙酰苯胺200kg左右，總收率80%。

2、對硝基苯胺法將對硝基苯胺投入反應(yīng)釜中，將其與乙酸、乙酐混合攪勻，加熱4-5h，加水濾出結(jié)晶，水洗、過濾；再將洗好的對硝基乙酰苯胺加水、鐵粉和乙酸，加熱攪拌保溫4h，脫色，過濾除去氧化鐵，濾液冷析出結(jié)晶，過濾，用乙醇再結(jié)晶，即得成品。原料消耗定額：乙酰苯胺（98%）1210kg/t、硫酸（98%）4000kg/t、硝酸（95%）577kg/t。