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鄭州天順食品添加劑有限公司

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肉桂酸肉桂醇酯

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 03FC
分子式 C18H16O2
分子量 264.32
標(biāo)簽

桂酸桂酯,

Cinnamyl cinnamate,

人造香料

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):122-69-0

MDL號(hào):MFCD00037826

EINECS號(hào):204-566-1

RTECS號(hào):GD8562000

BRN號(hào):暫無(wú)

PubChem號(hào):24900961

物性數(shù)據(jù)

1.   性狀:無(wú)色或白色晶體。

2.   熔點(diǎn)(℃):44

3.    沸點(diǎn)(常壓,℃):370

4.    相對(duì)密度(d4):1.1565

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:4200mg/kg;大鼠皮膚LD50:>5gm/kg。

2、產(chǎn)品涂于完好或損傷的兔子皮膚上1日無(wú)發(fā)現(xiàn)刺激。若以4%的凡士林制劑在人體上進(jìn)行封閉性皮膚接觸試驗(yàn),經(jīng)2日沒發(fā)現(xiàn)刺激作用。同樣在人身上進(jìn)行最大限度的試驗(yàn)也未發(fā)現(xiàn)致敏反應(yīng)。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

 

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

1、   摩爾折射率:84.01

2、   摩爾體積(cm3/mol):235.7

3、   等張比容(90.2K):613.0

4、   表面張力(dyne/cm):45.7

5、   介電常數(shù):

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:33.30

 

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):4.4

2、   氫鍵供體數(shù)量:0

3、   氫鍵受體數(shù)量:2

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):26.3

7、   重原子數(shù)量:20

8、   表面電荷:0

9、   復(fù)雜度:331

10、 同位素原子數(shù)量:0

11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:2

14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

  1. 無(wú)色或白色晶體。
  2. 存在蘇合香,白秘魯香膏和洪都拉斯香膏中。該化合物呈桂甜溫和膏香、花香且?guī)┬料?。香氣沉重而持久。性質(zhì)穩(wěn)定不導(dǎo)致變色。順式和反式異構(gòu)體的混合物。白色或無(wú)色晶體,呈微甜的樹脂香氣。不溶于水,溶于乙醇(1∶20)、乙醚和苯。

貯存方法

避光放陰涼處。

合成方法

一、生產(chǎn)方法簡(jiǎn)介

由硝基苯經(jīng)還原得到的二苯肼有兩種方法。1.用鋅粉還原;2.用葡萄糖和硅粉還原。

用途

用于阿拉伯醛糖和乳糖的測(cè)定。80多年前已廣為應(yīng)用于食品和日化產(chǎn)品的加香。微量用于果香型食用香精中。軟飲料與糖果可用0.81~10mg/kg。在日化香精的配制中適用于重型桂甜的花香型香石竹、風(fēng)信子、白蘭、玉蘭、晚香玉香型。與巖薔薇制品、廣藿香油橡苔或樹苔制品能起和諧,協(xié)調(diào)作用也可作為檀香型、素心蘭型的修飾與定香之用。該化合物用在日化最終產(chǎn)品中的濃度為香皂0.01%~0.1%;洗滌劑0.001%~0.01%;膏霜和其他0.005%~0.02%;香水0.08%~0.4%。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)

安全標(biāo)識(shí):暫無(wú)

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無(wú)

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)

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