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鄭州天順食品添加劑有限公司

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2-甲基戊醛

結(jié)構(gòu)式
  • 所屬分類: 資料庫
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 03G7
分子式 C6H12O
分子量 100.06
標(biāo)簽

2-甲基-1-戊醛,

α-甲基戊醛,

2-甲基正戊醛,

2-Methylpentanal,

2-Methyl-n-valeraldehyde,

2-Formylpentane,

食品添加劑,

增香劑

編號系統(tǒng)

CAS號:123-15-9

MDL號:MFCD00006986

EINECS號:204-605-2

RTECS號:YV4150000

BRN號:1739423

PubChem號:24855648

物性數(shù)據(jù)

1.        性狀:無色液體

2.        沸點(diǎn)(℃):119~120

3.        相對密度(d254)   :0.808

4.        折光率 (n20D):1.4010

5.        閃點(diǎn)(℃):16

6.        溶解性:溶于醚,微溶于醇,不溶于水

7.         相對密度(20℃,4℃):0.8080

8.        相對密度(25℃,4℃):0.8034

9.        常溫折射率(n20):1.3997

10.      常溫折射率(n25):1.3974

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:>3200mg/kg

大鼠吸入LC:>1500ppm/6H

小鼠經(jīng)口LD50:>3200mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

1、   摩爾折射率:29.99

2、   摩爾體積(cm3/mol):125.6

3、   等張比容(90.2K):377.1

4、   表面張力(dyne/cm):23.9

5、   極化率(10-24cm3):11.88

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):1.7

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1

7.重原子數(shù)量:7

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:50.1

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 存在于煙氣中。

貯存方法

暫無

合成方法

1. 制備方法:由丙醛縮合成α-甲基戊烯醛,再經(jīng)催化加氫制得2-甲基戊醛。催化加氫反應(yīng)在100℃、約1.4MPa壓力下進(jìn)行,收率80%。

2.制法:

2-甲基-戊烯-2-醛(3):于裝有攪拌器、溫度計(jì)、滴液漏斗的反應(yīng)瓶中,加入固體氫氧化鈉20g(0.5mol),水650mL,水浴冷卻。攪拌下于20℃滴加98%的丙醛1000g(16.9mol)。加完后升溫至40℃保溫反應(yīng)20min。冷卻至20℃以下,分出有機(jī)層,少量水洗滌后,常壓蒸餾,收集125~140℃的餾分,得2-甲基-戊烯-2-醛(3)1520g,收率90%。2-甲基戊醛(1):于高壓反應(yīng)釜中加入上述化合物(3)1.5kg(15.3mol),Ranney Ni 催化劑100g,以氮?dú)庵脫Q空氣,再以氫氣置換氮?dú)?。?00℃,1.3~1.5MPa壓力下通氫,直至吸收氫氣達(dá)到理論量或不再吸收氫時(shí)為止。冷卻后放出殘液。過濾,濾餅為Ranney Ni,可重復(fù)使用。濾液為2-甲基戊醛(1),重1220g,收率90%。[1]

用途

三、 用途:該品是醫(yī)藥眠爾通及殺蟲劑的中間體。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN 2367 3/PG 2

危險(xiǎn)品標(biāo)志:易燃 刺激

安全標(biāo)識:S16 S26 S36

危險(xiǎn)標(biāo)識:R11 R36/37/38 R52/53

文獻(xiàn)

[1]參考文獻(xiàn):Wolf F,et al Perkt Chem,1971,313:145.參考書:有機(jī)化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

備注

暫無

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