物競編號 | 02T2 |
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分子式 | C9H18O2 |
分子量 | 158.24 |
標(biāo)簽 |
庚酸乙酯, 水芹酸乙酯, 科涅克油, 葡萄子油, 正庚酸乙酯, 人造康乃克油, Ethyl oenanthate, Ethyl n-heptanoate, Ethyl heptanoate, Ethyl heptoate, Ethyl heptylate, Ethyl enanthate, Enanthic acid ethyl ester, Heptanoic acid ethyl ester, 香精香料 |
CAS號:106-30-9
MDL號:MFCD00009538
EINECS號:203-382-9
RTECS號:MJ2087000
BRN號:1752311
PubChem號:暫無
1. 性狀:無色透明液體
2. 密度(g/mL,25℃):0.87
3. 相對密度(25℃,4℃):0.8630
4. 熔點(diǎn)(oC):-56.1
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):188.6
6. 沸點(diǎn)(oC,46.6kpa):95
7. 折射率:1.4129
8. 閃點(diǎn)(oC):66
9. 常溫折射率(n25):1.4109
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定
11. 蒸氣壓(mmHg,20oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):360.85
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:不溶于水,能與醇、醚、氯仿混溶;與水可形成共沸混合物,沸點(diǎn)98.5℃。含庚酸乙酯92%。
該物質(zhì)對水有稍微的危害。
1、 摩爾折射率:45.51
2、 摩爾體積(cm3/mol):180.5
3、 等張比容(90.2K):414.9
4、 表面張力(dyne/cm):27.8
5、 介電常數(shù):
6、 偶極距(10-24cm3):
7、 極化率:18.04
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):2.9
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:7
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:11
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:99.7
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
避免與氧化劑接觸。
1.儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲(chǔ)。
2.配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
1.用庚酸與乙醇酯化可以得到含酯量為98%以上的成品。由仲辛醇經(jīng)硝酸氧化而成己酸和庚酸為主的混合酸,經(jīng)分餾得庚酸,再和乙醇在硫酸存在下酯化,然后水洗、分餾而得。由庚酸與乙醇直接酯化,反應(yīng)混合物經(jīng)水洗后分餾得產(chǎn)品。
2.庚酸銀與碘乙烷反應(yīng)制取。
3.庚酸銀與乙醇在硫酸存在下制取。
1.用作食品加香劑,有機(jī)合成及香料配制。
2.主要用于杏子、櫻桃、生梨、菠蘿、葡萄、桃子、覆盆子、香蕉、奶油、干酪等食用香精和白蘭地、香檳、朗姆酒等酒用香精中;作為頭香劑,也用于果香、古龍、玫瑰等日化香精中。在膠姆糖中340mg/kg;烘烤食品中24mg/kg;糖果中17mg/kg,酒類中8.5~20mg/kg;冷飲中7.5mg/kg;軟飲料中6.8mg/kg.
3.用作花香香精、果實(shí)香精以及煙草、酒用香精等,GB-2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料,主要用于配制櫻桃、葡萄、科涅克白蘭地、干酪、藍(lán)莓和漿果類等香精。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無
危險(xiǎn)品標(biāo)志:刺激
安全標(biāo)識:S26 S37/S39
危險(xiǎn)標(biāo)識:R36/37/38
暫無
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