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鄭州天順食品添加劑有限公司

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甘氨酸酐

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 02TT
分子式 C4H6N2O2
分子量 114.10
標(biāo)簽

2,5-哌嗪二酮,

甘氨酸酐,

無水甘氨基酸輕聲二氮已環(huán)二酮,

2,5-二酮哌嗪,

2,5-二氧哌嗶嗪,

對(duì)二氮己環(huán)二酮,

二酮六氫哌嗪,

無水甘氨酸,

Piperazine-2,5-dione,

2,5-Dioxopiperazin,

2,5-Dioxopiperazine lactam,

2,5-Piperazindion,

alpha,gamma-Diacipiperazine,

Cyclic(glycylglycyl),

Cyclo(glycylglycyl),

Cyclodiglycine

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):106-57-0

MDL號(hào):MFCD00006009

EINECS號(hào):203-411-5

RTECS號(hào):TL6325250

BRN號(hào):112112

PubChem號(hào):暫無

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:片狀或針狀結(jié)晶。

2.      密度(g/mL,25℃):未確定

3.      相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.      熔點(diǎn)(oC):311-312(分解)

5.      沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.      沸點(diǎn)(oC, kPa):未確定

7.      折射率(D20):未確定

8.      閃點(diǎn)(oC):未確定

9.      比旋光度(oC):未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

11.   蒸氣壓(mmHg, 25oC):未確定

12.   飽和蒸氣壓(kPa, 25oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:溶于熱水,具弱堿性。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性:小鼠經(jīng)腹腔LD:>500mg/kg;

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:25.40

2、   摩爾體積(cm3/mol):91.5

3、   等張比容(90.2K):227.3

4、   表面張力(dyne/cm):38.1

5、   介電常數(shù):

6、   偶極距(10-24cm3):

7、   極化率:10.07

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):-1.3

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:0

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:6

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積58.2

7.重原子數(shù)量:8

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:116

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

避免與強(qiáng)氧化劑接觸。

貯存方法

儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

由甘氨酸縮合而得。將甘氨酸與乙二胺按1:5混合后攪拌加熱,174-176℃反應(yīng)50min,然后置于冰室中過認(rèn),過濾出結(jié)晶,用甲醇洗滌,干燥得甘氨酰酐。也可以由甘氨酸在脫水的甘油中縮合而制備。

用途

用作生化試劑。被堿、酸或熱水水解可得甘氨酰甘氨酸。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識(shí):S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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