編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：123-66-0

MDL號(hào)：MFCD00009511

EINECS號(hào)：204-640-3

RTECS號(hào)：MO7735000

BRN號(hào)：1701293

PubChem號(hào)：暫無(wú)

物性數(shù)據(jù)

1.性狀：無(wú)色至黃色液體，有愉快的氣味。^[1]

2.熔點(diǎn)（℃）：-67^[2]

3.沸點(diǎn)（℃）：161.9~168^[3]

4.相對(duì)密度（水=1）：0.869^[4]

5.相對(duì)蒸氣密度（空氣=1）：5.0^[5]

6.辛醇/水分配系數(shù)：2.83^[6]

7.閃點(diǎn)（℃）：54.4（OC）^[7]

8.溶解性：不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚等多數(shù)有機(jī)溶劑。^[8]

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、皮膚/眼睛刺激：兔子皮膚標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實(shí)驗(yàn)：500mg/24H 對(duì)皮膚有中等強(qiáng)度的刺激作用。

2、毒性低微對(duì)人體無(wú)不良影響，高濃度有麻醉性。吸入對(duì)呼吸道、眼睛和皮膚有刺激性。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

1.生態(tài)毒性  暫無(wú)資料

2.生物降解性  暫無(wú)資料

3.非生物降解性  暫無(wú)資料

4.其他有害作用^[9]  該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率：40.88

2、摩爾體積（cm³/mol）：164.0

3、等張比容（90.2K）：375.1

4、表面張力（dyne/cm）：27.3

5、極化率（10-24cm3）：16.20

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:2.4

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:10

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:89.3

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.穩(wěn)定性^[10]  穩(wěn)定

2.禁配物^[11]  酸類(lèi)、堿、強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)還原劑

3.避免接觸的條件^[12]  受熱

4.聚合危害^[13]  不聚合

貯存方法

儲(chǔ)存注意事項(xiàng)^[14] 儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房，庫(kù)溫不宜超過(guò)37℃。遠(yuǎn)離火種、熱源。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、還原劑、酸類(lèi)、堿類(lèi)分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄露應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

合成方法

己酸乙酯天然存在于菠蘿等水果中，工業(yè)上由己酸和乙醇酯化，經(jīng)洗滌、中和、干燥而得。

用途

1.用作各種調(diào)和香料、調(diào)味香精、水果香精，在酒的調(diào)香中也有很大用途。用作有機(jī)溶劑和用于有機(jī)合成等。

2.己酸乙酯是我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于調(diào)制蘋(píng)果、菠蘿、香蕉等果香型食用香精和白蘭地、白酒等酒用香精，用量按正常生產(chǎn)需要。一般在口香糖中32mg/kg；糖果和烘烤食品中12mg/kg；冷飲中7mg/kg。

3.在花香、果香型日用香精中起頭香劑作用。常用來(lái)配制香蕉、菠蘿、蘋(píng)果等食品香精和白蘭地、白酒酒用香精，在糖果、烘烤食品中用量為均為12×10－6，在口香糖中用量為32×10－6。

4.用于有機(jī)合成、配制人造香精。^[15]

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)

危險(xiǎn)品標(biāo)志：刺激

安全標(biāo)識(shí)：S16 S26 S36

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R10 R36/37/38

文獻(xiàn)

[1~15]參考書(shū)：危險(xiǎn)化學(xué)品安全技術(shù)全書(shū).第一卷/張海峰主編.—2版.北京；化學(xué)工業(yè)出版社，2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無(wú)