物競編號 | 02V9 |
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分子式 | C5H11NO2 |
分子量 | 117.15 |
標簽 |
三甲銨乙內(nèi)酯, 甜菜素, 無水甜菜堿, 三甲基羥甲基銨, (Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt, Oxyneurine, 抗氧化劑和防霉劑 |
CAS號:107-43-7
MDL號:MFCD00012123
EINECS號:203-490-6
RTECS號:DS5900000
BRN號:3537113
PubChem號:24891663
1. 性狀:無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,無臭,有甜味。
2. 密度(g/mL,20℃):1.00
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(oC):301-30
5. 沸點(oC,常壓):未確定
6. 沸點(oC, kPa):未確定
7. 折射率(D20):未確定
8. 閃點(oC):未確定
9. 比旋光度(oC):未確定
10. 自燃點或引燃溫度(oC): 未確定
11. 蒸氣壓(mmHg, 20oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:能溶于水、甲醇、乙醇,微溶于乙醚。
1、急性毒性:小鼠經(jīng)皮下LD50:10800mg/kg;小鼠經(jīng)靜脈LD50:830mg/kg;
該物質(zhì)對水有稍微的危害。
暫無
1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):0.5
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:1
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓撲分子極性表面積40.1
7.重原子數(shù)量:8
8.表面電荷:0
9.復雜度:87.6
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:1
1.化學合成法中的氯乙酸和三甲胺有毒,設(shè)備應(yīng)密閉,操作人員應(yīng)穿戴勞保用品。
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源、水源。應(yīng)與氧化劑分開存放,切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
(1)提取法。甜菜制糖的母液中含有12%-15%的甜菜堿,可以直接回收。將300份母液加熱至50℃,加入80份氯化鈣,攪拌一定時間后趁熱過濾。濾液用鹽酸酸化后冷卻至20-30℃結(jié)晶,經(jīng)分離、干燥得甜菜堿約30份。
(2)合成法。由氯乙酸與三甲胺季銨化而得,
用16%的氫氧化鈉溶液將195份48.6%的氯乙酸水溶液中和成氯乙酸鈉溶液,然后與360份16.4%的三甲胺溶液混合,于50℃下通氣1h,于80℃下再通氣1h。反應(yīng)物稀釋后經(jīng)離子樹脂(Dowex-50-8)吸附,氨水洗脫得甜菜堿溶液。再經(jīng)真空濃縮、結(jié)晶得成品。
3.從甜菜制糖的母液中含有12%~15%的甜菜堿,可以直接回收。也可由氯乙酸與二甲胺季銨化而得產(chǎn)品。
1.具有抗腫瘤作用。可用于焊接的助熔劑及用于有機合成,醫(yī)療上可作保肝劑。本品還可用于有機合成。
2.飼料中加入甜菜堿具有保護飼料中維生素的作用,使飼料能耐高溫、存貯期長,能大大地提高飼料的利用率,而且還可以降低成本。雞飼料加入0.05%甜堿,能代替0.1%的蛋氨酸;餌料中加甜菜堿,對魚蝦有誘食作用,可大量用于水產(chǎn)品的膨化劑;豬飼料中加入甜菜堿可刺激豬的食欲,而且瘦肉率提高。1kg甜菜堿相當于3.5kg的蛋氨酸。甜菜堿提供甲基的能力為氯化膽堿的1.2倍,是蛋氨酸的3.8倍。
危險運輸編碼:暫無
危險品標志:有害
安全標識:S24/25 S26 S36
危險標識:R20/21/22 R36/37/38
暫無
暫無
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產(chǎn)品名稱:甜菜堿 食品級 又名:甜菜堿、甘氨酸三甲胺內(nèi)鹽...
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