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鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酰蓖麻油甲酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03SM
分子式 C21H38O4
分子量 354.52
標簽

乙酰蓖麻醇酸甲酯,

2-乙酰氧-9-十八烯酸甲酯,

乙酰蓖麻油酸甲酯,

O-乙酰基蓖麻酸甲酯,

methyl acetyl ricinoleate,

增塑劑,

食品添加劑

編號系統(tǒng)

CAS號:140-03-4

MDL號:MFCD00026204

EINECS號:205-392-9

RTECS號:VJ3410000

BRN號:暫無

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:無色至淡黃色透明的粘稠液體。

2.      密度(g/mL ,20℃):0.94

3.      閃點(℃):196

4.      熔點(℃):-26

5.      沸點(oC):190~220℃(666.6Pa)

6.      凝固點(oC):-40

7.      溶解性:溶于有機溶劑

 

毒理學數(shù)據(jù)

皮膚/眼睛刺激數(shù)據(jù)

兔子皮膚接觸:500mg/24H輕度反應

兔子眼睛接觸:500mg輕度反應

急性毒性數(shù)據(jù):

小鼠經(jīng)口LD50:34900mg/kg

生態(tài)學數(shù)據(jù)

暫無

分子結構數(shù)據(jù)

1、  摩爾折射率:38.97

2、  摩爾體積(cm3/mol):102.90

3、  等張比容(90.2K):376.1

4、  表面張力(dyne/cm):33.0

5、  極化率(10-24cm3):40.79

計算化學數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):6.6

2、   氫鍵供體數(shù)量:0

3、   氫鍵受體數(shù)量:4

4、   可旋轉化學鍵數(shù)量:18

5、   互變異構體數(shù)量:

6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):52.6

7、   重原子數(shù)量:25

8、   表面電荷:0

9、   復雜度:363

10、 同位素原子數(shù)量:0

11、 確定原子立構中心數(shù)量:1

12、 不確定原子立構中心數(shù)量:0

13、 確定化學鍵立構中心數(shù)量:1

14、 不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15、 共價鍵單元數(shù)量:1

性質與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

應儲存在室內(nèi)通風干燥處,避免火源。按一般化學品規(guī)定儲運。

合成方法

將蓖麻油混合脂肪酸和丙酮加入反應釜,攪拌溶解并冷卻至-29~-15℃,過濾除去飽和酸,然后在-70℃反復重結晶而得蓖麻酸。將蓖麻酸和甲醇酯化,然后用乙酸酐進行乙酰化即得本品。

用途

用于食品包裝用塑料薄膜的增塑劑,橡膠軟化劑。還作為食品添加劑作口香糖基質。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:暫無

安全標識:暫無

危險標識:暫無

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權備注

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