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鄭州天順食品添加劑有限公司

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菜油甾醇

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 0515
分子式 C28H48O
分子量 400.69
標(biāo)簽

24α-Methyl-5-cholesten-3β-ol,

24(R)-Ergost-5-en-3β-ol,

(3β,24R)-Ergost-5-en-3-ol,

醇類溶劑

編號系統(tǒng)

CAS號:474-62-4

MDL號:MFCD00010475

EINECS號:207-484-4

RTECS號:暫無

BRN號:3216975

PubChem號:24892762

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:白色

2.       密度(g/ m3,20/4℃):0.98

3.       相對蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):未確定

4.       熔點(oC):157.5

5.       沸點(oC,常壓):未確定

6.       沸點(oC,5.2kPa):未確定

7.       折射率:未確定

8.       閃點(oC):未確定

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:未確定

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:124.58

2、   摩爾體積(cm3/mol):408.1

3、   等張比容(90.2K):1010.9

4、   表面張力(dyne/cm):37.6

5、   極化率(10-24cm3):49.38

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):8.8

2、   氫鍵供體數(shù)量:1

3、   氫鍵受體數(shù)量:1

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):20.2

7、   重原子數(shù)量:29

8、   表面電荷:0

9、   復(fù)雜度:620

10、   同位素原子數(shù)量:0

11、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:9

13、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、   共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 按規(guī)格使用和貯存,不會發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。

2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。

貯存方法

-18°C密封保存,放置于通風(fēng)、干燥地方,避免于其他氧化物接觸。

合成方法

1. 煙草:FC,32;FC,41, 43;FC,8。

2. 從丙酮中結(jié)晶。

用途

暫無

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標(biāo)志:有害

安全標(biāo)識:S26 S36 S24/25 S22

危險標(biāo)識:R20/21/22 R36/37/38

文獻(xiàn)

1. Bolt A J N, Clarke R E. Phytochemistry. 1970; 9: 819-822.
2. Cheng A L S. Beitr. Tabakforsch., 1973, 7: 14-17.
3. Grunwald C, Phytochemistry, 1975, 14: 79-82.
4. Cook C E, Twine M E, Wall M E. Experientia,1967, 987-989.
5. Schmeltz I, Paolis A D, Hoffmann D. Beitr. Tabakforsch., 1975, 8: 211-218.
6. Tancogne J, Chouteau J. Ann. du Tabac Sect. 2, 1976, 13: 78-89.
7. Tancogne J, Chouteau J. Ann. du Tabac Sect. 2, 1976, 14:185-195.

備注

暫無

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