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鄭州天順食品添加劑有限公司

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D-赤蘚糖

結(jié)構(gòu)式
  • 所屬分類： 資料庫
  • 產(chǎn)品標(biāo)簽： , ,
  • 促銷信息： 暫無
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 05X4
分子式 C4H8O4
分子量 120.1
標(biāo)簽

[R-(R*,R*)]-2,3,4-三羥基丁醛,

1,2,3-三羥基丁醛,

D-赤絲藻糖,

D-赤蘚糖,

D-(?)-赤蘚糖,

D-赤絲草醚,

赤蘚糖,

D-赤蘚糖, 糖漿, 大約 70% W/V,

D-(-)-ERYTHROSE,

D-ERYTHROSE,

ERYTHROSE, D-(-)-,

2,3,4-trihydroxy-,[R-(R*,R*)]-Butanal,

Erythrosesyrupwv,

D-ERYTHROSE, TECH., CA. 60%,

D-Erythrose, syrup, 70% w/v,

D(-)-Erythrose, 65% aqueous solution,

碳水化合物,

單糖

編號系統(tǒng)

CAS號：583-50-6

MDL號：MFCD00006970

EINECS號：209-505-2

RTECS號：暫無

BRN號：1721698

PubChem號：24894651

物性數(shù)據(jù)

一、物性數(shù)據(jù)


1. 性狀 無色糖漿狀液體。能緩慢還原冷斐林氏溶液。能被鈉汞齊還原成無旋光的赤蘚醇，遇苯硫異羥肟酸時無醛的反應(yīng)，遇酵母不發(fā)酵。


2. 溶于水、乙醇和甲醇。


3. 旋光度：-33（c=2 in water 72H）。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

 

分子性質(zhì)數(shù)據(jù)：


1、   摩爾折射率：25.28


2、   摩爾體積（m3/mol）：85.1


3、   等張比容（90.2K）：245.1


4、   表面張力（dyne/cm）：68.6


5、   極化率（10-24cm3）：10.02

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

四、計算化學(xué)數(shù)據(jù)：


1、   疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：-1.9


2、   氫鍵供體數(shù)量：3


3、   氫鍵受體數(shù)量：4


4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：0


5、   拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：69.9


6、   重原子數(shù)量：8


7、   表面電荷：0


8、   復(fù)雜度：84.1


9、   同位素原子數(shù)量：0


10、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：2


11、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1


12、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0


13、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0


14、   共價鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

2. 貯藏 本品應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

合成方法

暫無

用途

1. 用途 酶化學(xué)研究中糖的比色測定。

安全信息

危險運(yùn)輸編碼：暫無

危險品標(biāo)志：刺激

安全標(biāo)識：S26 S36 S24/25

危險標(biāo)識：R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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