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鄭州天順食品添加劑有限公司

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正辛酸正戊酯

結(jié)構(gòu)式
  • 所屬分類: 資料庫
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  • 促銷信息: 暫無
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 071K
分子式 C13H26O2
分子量 214.34
標簽

辛酸戊酯,

N-Amyl octanoate,

CH3(CH2)6CO2(CH2)4CH3,

食品添加劑,

食用香料(增香劑),

編號系統(tǒng)

CAS號:638-25-5

MDL號:MFCD00048919

EINECS號:211-328-0

RTECS號:暫無

BRN號:暫無

PubChem號:24900845

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:無色液體。

2.       密度(g/mL,25/4℃):0.8562

3.       相對密度(20℃,4℃):0.8613

4.       熔點(oC):-34.8

5.       沸點(oC,常壓):260.2

6.       常溫折射率(n25):1.4262 

7.       折射率:1.427

8.       閃點(oC):113

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:不溶于水。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:64.05

2、   摩爾體積(cm3/mol):246.6

3、   等張比容(90.2K):574.0

4、   表面張力(dyne/cm):29.3

5、   極化率(10-24cm3):25.39

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):4.9

2、   氫鍵供體數(shù)量:0

3、   氫鍵受體數(shù)量:2

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:11

5、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

6、   重原子數(shù)量:15

7、   表面電荷:0

8、   復(fù)雜度:144

9、   同位素原子數(shù)量:0

10、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

11、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14、   共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

暫無

合成方法

由辛酸與正戊醇在苯溶液中以對甲苯磺酸為催化劑直接酯化而成。

用途

香料,主要用于配制蘋果和混合型水果香精。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:暫無

安全標識:暫無

危險標識:暫無

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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