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鄭州天順食品添加劑有限公司

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乙酰氧肟酸

結構式
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 05N5
分子式 C2H5NO2
分子量 75.07
標簽

N-羥基乙酰胺,

醋羥胺酸,

乙酰異羥肟酸,

菌石通,

乙酰羥肟酸

編號系統(tǒng)

CAS號:546-88-3

MDL號:MFCD00009994

EINECS號:208-913-8

RTECS號:AK8157000

BRN號:1739019

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:白色紙淺黃色固體


2.       密度(g/ cm3,25/4):未確定


3.       相對蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):未確定


4.       熔點(oC):90


5.       沸點(oC,常壓):271


6.       沸點(oC,8kPa):未確定


7.       折射率:未確定


8.       閃點(oF):未確定


9.       比旋光度(o):未確定


10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定


11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定


12.    飽和蒸氣壓(kPa,55.1oC):未確定


13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定


14.    臨界溫度(oC):未確定


15.    臨界壓力(KPa):未確定


16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定


17.    爆炸上限(%,V/V):未確定


18.    爆炸下限(%,V/V):未確定


19.    溶解性:易溶于水

毒理學數(shù)據(jù)

1、   急性毒性:大鼠經腹腔LD50>2gm/kg,除致死劑量外無詳細說明;


小鼠經腹腔LD501300mg/kg,,除致死劑量外無詳細說明;


2、生殖毒性:大鼠DOSE經腹腔TDLo:雌性懷孕12天后:750mg/kgSEX/DURATION,


影響胚胎植入后死亡率(如死亡和/或吸收植入每總數(shù)植入),具體的發(fā)展異常眼睛/耳朵,肌肉骨骼系統(tǒng);


3、致突變數(shù)據(jù):微生物機體TEST系統(tǒng)突變:細菌鼠傷寒沙門氏桿菌:5 umol/plate;


微生物機體TEST系統(tǒng)突變:細菌鼠傷寒沙門氏桿菌:160umol/plate;


DNArepairTEST系統(tǒng):細菌枯草芽孢桿菌:250 umol/disc;


DNAdamageTEST系統(tǒng):嚙齒動物鼠肝:10 mmol/L


非程序DNA synthesisTEST系統(tǒng):嚙齒動物鼠肝:2500 umol/L;


機體TEST系統(tǒng)突變:嚙齒動物倉鼠肺:20 mmol/L;

生態(tài)學數(shù)據(jù)

該物質對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結構數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:16.47


2、   摩爾體積(m3/mol):64.9


3、   等張比容(90.2K):161.4


4、   表面張力(dyne/cm):38.1


5、   極化率10-24cm3):6.53

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數(shù)量:2

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉化學鍵數(shù)量:0

5.互變異構體數(shù)量:4

6.拓撲分子極性表面積49.3

7.重原子數(shù)量:5

8.表面電荷:0

9.復雜度:42.9

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質與穩(wěn)定性

按規(guī)格使用和貯存,不會發(fā)生分解,避免與氧化物接觸

貯存方法

儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放,切忌混儲。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

 暫無

用途

醫(yī)藥

安全信息

危險運輸編碼:UN3263

危險品標志:暫無

安全標識:S45 S53

危險標識:R61

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權備注

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