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鄭州天順食品添加劑有限公司

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D-阿洛酮糖

結構式
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產品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 05NY
分子式 C6H12O6
分子量 180.16
標簽

D-Ribo-2-ketohexose,

中間體

編號系統

CAS號:551-68-8

MDL號:MFCD00083478

EINECS號:208-999-7

RTECS號:暫無

BRN號:暫無

PubChem號:24898906

物性數據

1.       性狀:糖漿


2.       密度(g/mL,20/4):


3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):


4.       熔點(oC):109°C


5.       沸點(oC,常壓):


6.       沸點(oC,5.2kPa):


7.       折射率:16.3 ° (C=0.94, H2O)


8.       閃點(oC):


9.       比旋光度(o):


10.    自燃點或引燃溫度(oC):


11.    蒸氣壓(kPa,25oC):


12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):


13.    燃燒熱(KJ/mol):


14.    臨界溫度(oC):


15.    臨界壓力(KPa):


16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:


17.    爆炸上限(%,V/V):


18.    爆炸下限(%,V/V):


19.    溶解性:溶于水、甲醇、乙醇、基本不溶于丙酮

毒理學數據

暫無

生態(tài)學數據

暫無

分子結構數據

1、   摩爾折射率:37.42


2、   摩爾體積(m3/mol):113.3


3、   等張比容(90.2K):351.7


4、   表面張力(dyne/cm):92.6


5、   極化率10-24cm3):14.83

計算化學數據

1、   疏水參數計算參考值(XlogP):-3.2


2、   氫鍵供體數量:5


3、   氫鍵受體數量:6


4、   可旋轉化學鍵數量:5


5、   互變異構體數量:6


6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):118


7、   重原子數量:12


8、   表面電荷:0


9、   復雜度:147


10、   同位素原子數量:0


11、   確定原子立構中心數量:3


12、   不確定原子立構中心數量:0


13、   確定化學鍵立構中心數量:0


14、   不確定化學鍵立構中心數量:0


15、   共價鍵單元數量:1

性質與穩(wěn)定性

常溫常壓穩(wěn)定

貯存方法

暫無

合成方法

可由葡萄糖制備。

用途

主要用于化學和生物化學研究。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:暫無

安全標識:S3

危險標識:暫無

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權備注

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