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CAS號:305-84-0
EINECS NO:206-169-9
分子式:C9H14N4O3
分子量:226.23
理化性質(zhì):肌肽(L-Carnosine),結(jié)晶狀固體,是由是一種由β-丙氨酸和L-組氨酸兩種氨基酸組成的二肽,結(jié)晶狀固體。肌肉和腦部的組織含有很高濃度的肌肽。肌肽是一種跟肉堿一起由俄國化學(xué)家古列維奇發(fā)現(xiàn)。在英國、韓國、俄國及其他國家均有研究表明:肌肽具有很強的抗氧化能力,對人體有益。肌肽已被證實可清除在氧化應(yīng)激過程中使細胞膜的脂肪酸過度氧化而形成的活性氧自由基(ROS)以及α-β不飽和醛。
主要用作抗氧化劑。
1.肌肽不僅無毒,而且具備強的抗氧化性,因此以它作為一種新型的食品添加劑與藥用試劑已經(jīng)引起廣泛關(guān)注。肌肽參與細胞內(nèi)的過氧化反應(yīng),除了具有抑制細胞膜的過氧化過程,還能抑制細胞內(nèi)的相關(guān)的過氧化反應(yīng)。
2. 作為化妝品,肌肽具有抗氧化特性,是一種天然抗氧化劑,可清除在氧化應(yīng)激過程中使細胞膜的脂肪酸過度氧化而形成的活性氧自由基(ROS)以及α-β不飽和醛。
3. 肌肽對自由基和金屬離子引起得脂質(zhì)氧化具有顯著的抑制作用,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保護肉色的作用。肌肽與植酸抗牛肉氧化。日糧中添加0.9g/kg肌肽,可改善肉色和提高骨骼肌的氧化穩(wěn)定性,并與維生素E具有協(xié)同作用。
4. 在化妝品中的使用,可以防止肌膚的衰老及肌膚增白的作用,肌肽可防止出現(xiàn)因吸或原子團,能夠?qū)θ梭w內(nèi)其它物質(zhì)進行氧化。
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。
【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。
鄭州天順食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有瓜爾豆膠、硬脂酰乳酸鈉、甜味劑、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、色素、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑、氨基酸系列等各種食品添加劑、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、食品添加劑、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖,阿斯巴甜,瓜爾豆膠、刺槐豆膠,卡拉膠,聚丙烯酸鈉,阿拉伯膠,桃膠,脫脂奶粉,全脂奶粉,乳清粉,類胡蘿卜素,酵母抽提物,水解植物蛋白,維生素C、維生素E,維生素B,維生素A,L-賴氨酸,丙氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸,等各種食品添加劑。公司始終保證質(zhì)量安全,竭誠為您服務(wù)!我公司擁有雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。