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CAS號:137-66-6
EINECS 登錄號:205-305-4
分子式:C22H38O7
分子量:414.53
理化性質:抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成,白色或黃白色粉末,是一種高效的氧清除劑和增效劑,被世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑委員會評定為具有營養(yǎng)性、無毒、高效、使用安全的食品添加劑,是中國唯一可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)護色、營養(yǎng)強化等功效。
抗壞血酸棕櫚酸酯為一種高效、安全、無毒的脂溶性營養(yǎng)型抗氧劑,難溶于水和植物油。外觀為白色或黃白色粉末,有輕微柑橘香味。
L抗壞血酸棕櫚酸指(簡稱VC酯)具有高效的氧清除及營養(yǎng)強化功能,具有維生素C的全部生理活性,同時克服了維生素C怕熱、怕光、怕潮的三大缺點,穩(wěn)定性高于維生素C,每500g可提供維生素C212g。
L-抗壞血酸棕櫚酸酯(L-ascorbgyl palmitate,簡稱L-AP)是一種新型的多功能食品添加劑,因其獨特的功能,現(xiàn)已廣泛地用作脂溶性抗氧化劑及營養(yǎng)強化劑添加在油脂或食品中國。L-抗壞血酸棕櫚酸酯與L抗壞血酸相比,抗氧化性有了顯著的提高;由于棕櫚酸基的植入,使得它既有親水的抗壞血酸基,又有親油的棕櫚酸基,從而成為一一種優(yōu)良的表面活性劑31。此外,KageyamaK等還發(fā)現(xiàn)它能強烈地抑制Ehrlich ascites 癌細胞的DNA合成,并分解癌細胞的細胞膜磷脂,是極好的抗癌物質。可以預測,L-抗壞血酸棕櫚酸酯必將作為一種新興的重要的多功能添加劑活躍在食品、化妝品和醫(yī)療保健品等各個領域。
常用作食品添加劑。主要作為營養(yǎng)強化劑和抗氧保鮮劑,廣泛用于食品飲料等領域
抗壞血酸棕櫚酸酯是一種脂溶性的優(yōu)良抗氧劑,同時也是營養(yǎng)強化劑,多用于嬰兒食品、奶粉、牛奶罐頭、含油食品、食用油、動植物油、焙烤食品、藥物軟膏、膠囊、保健品、化妝品,可用作維生素E的抗氧增白劑,其價格是維生素C的4倍,由于穩(wěn)定性高、刺激性小、脂溶性好,抗氧化效果與維生素E相當,廣泛用于護膚品、化妝品、醫(yī)藥等領域,也用于熱敏紙中。
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱,地址,產品名稱,凈重,生產日期,生產批號,保質期,,傳真。
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。
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