引言 奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競爭力不強、消費培育不足等問題。2017年，我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

3月22日，石家莊市市場監(jiān)管局黨組書記、局長馮素偉到河北君樂寶君源乳業(yè)有限公司調(diào)研檢查企業(yè)落實食品安全主體責任情況，強調(diào)食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)的命脈所在，企業(yè)一定要做到“四個到位”： 一是重視程度要到位。習近平總書記對食品安全工作多次做出重要批示，提出了“四個最嚴”要求，為我們做好食品安全...

3月21日，在工業(yè)和信息化部指導下，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主辦的“踐行三品行動 服務(wù)美好生活”創(chuàng)新成果發(fā)布會在北京召開，中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和出席并作主旨講話。工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司司長何亞瓊出席并作指導講話。中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長劉江毅發(fā)布第八批和第九批《升級和創(chuàng)新消費品指南（輕工）》。工業(yè)和信息化...

山海向有歸期，風雨自有相逢。 只待春暖花開日，乳都相約遇舊識。 為廣泛開展國內(nèi)外乳業(yè)的交流與合作，提升乳品行業(yè)科技水平和創(chuàng)新能力，保障我國乳制品的質(zhì)量安全，助力乳品行業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，在國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國家乳制品質(zhì)量檢驗檢測中心的指導下，食品添加劑網(wǎng)將于2023年5月10-13日在呼和浩特·巨華國際大酒店舉辦&...

食用添加劑網(wǎng)訊 1月牧業(yè)動態(tài)性有：伊利牛奶、飛鶴、卡士等推新產(chǎn)品；貝因美、妙可藍多等發(fā)布2021年業(yè)績預(yù)增；好幾家公司的股份發(fā)生了變化；君樂寶、優(yōu)然牧業(yè)等加強進口奶源基本建設(shè)；2021年1392個（含已銷戶的48個）嬰配商品秘方根據(jù)申請注冊等。 　　伊利牛奶、飛鶴、卡士等推新產(chǎn)品 　　1月，伊利牛奶、飛鶴、卡士、北海市農(nóng)場等發(fā)布牛乳、...

　　中國消費者協(xié)會評麥當勞盲盒：當遏制 麥當勞回復(fù) 　　1月12日，中國消費者協(xié)會公布“用‘盲盒’誘發(fā)食品類盲目消費，當遏制！”題寫的文章內(nèi)容，提名先前麥當勞與泡泡瑪特聯(lián)合推出的“DIMOO聯(lián)名款盲盒套餐內(nèi)容”主題活動。中國消費者協(xié)會覺得，麥當勞做為食品類經(jīng)營人，運...

　　用比目魚當做銀鱈魚 一緒壽喜燒被罰50萬 　　12月3日，一緒壽喜燒關(guān)聯(lián)企業(yè)上海市豐之緒餐飲管理服務(wù)有限責任公司被上海市楊浦區(qū)銷售市場監(jiān)督管理局處罰50萬余元。核查，被告方自 2020 年 5 月 1 日到 2021 年 9 月 14 日期內(nèi)，在 蘇州地區(qū)的“一緒壽喜燒”店面內(nèi)以格林蘭比目魚（庸鰈魚）為食品制...

　　10月27日，伊利股份發(fā)布消息稱，擬根據(jù)控股子公司中國香港金港經(jīng)貿(mào)控投有限責任公司（下稱“金港”）發(fā)展戰(zhàn)略入股投資澳優(yōu)乳業(yè)，進一步加倉嬰幼兒配方嬰兒奶粉和健康食品行業(yè)。 　　公示表明，金港將以10.06港幣/股的價錢選購原公司股東擁有的5.3一億股澳優(yōu)股權(quán)，占澳優(yōu)已發(fā)售股份的30.89%。除此之外，澳優(yōu)還將以...