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事件
奶味香精的制備技術與開發(fā)現(xiàn)狀
引言
奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的產業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質，營養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國奶業(yè)面臨著產品供需結構不平衡、產業(yè)競爭力不強、消費培育不足等問題。2017年，我國人均乳制品消費量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。
我國的乳制品存在口感不豐富、蛋白質含...
中國茉莉香米事件后，泰總理下令加強品牌宣傳及知識產權保護
據泰媒消息，日前，中國安徽省香精勾兌的泰國茉莉香米事件引發(fā)廣泛關注，泰國大米出口協(xié)會主席乍倫也針對此事做出回應。
目前，泰國總理府辦公室發(fā)言人阿努查透露，為給中國消費者樹立信心，泰國總理兼國防部長巴育上將已下令讓泰國商業(yè)部外貿廳加強對泰國茉莉香米知識產權的保護，同時加大對泰國茉莉香米商標宣傳并向外國消費者介紹經認證的泰國茉莉香米品牌，以...
因中國出現(xiàn)“造假香米”， 泰國正宗茉莉香米出口將受影響
據泰媒消息，近日，中國安徽省香精勾兌的泰國茉莉香米事件引發(fā)廣泛關注。目前，泰國大米出口協(xié)會主席乍倫就此事做出回應，稱此事或將影響泰國茉莉香米對華出口。
據了解，上述工廠從上海某家未持生產許可證的公司購買香精，用當地大米進行勾兌，而后假借泰國茉莉香米名義出售。
乍倫表示，該事件可能會影響中國消費者對泰國茉莉香米的購買量，但由于中國消費者...
春季預防食源性疾病的提示
隨著春季來臨，氣溫逐漸升高，各種致病微生物容易滋生，若不注意飲食衛(wèi)生，還極易罹患感染性食源性疾病；同時，在這春意盎然的季節(jié)，山上、野外、路邊、公園里、小區(qū)綠化帶各種野生植物和蘑菇破土而出，也是河鲀魚肥和貝類逐漸上市的季節(jié)，部分地區(qū)出現(xiàn)因自采蘑菇、野菜和野果，自行捕撈河鲀、貝類等導致的中毒和死亡事件。根據近幾年國家食源性疾病監(jiān)測結果的分析，...
樂山市市場監(jiān)管局召開2023年全市食品安全監(jiān)管工作會暨第一次食品安全風險分析研判會
為全面貫徹中央、省、市關于食品安全工作的重大決策部署，認真落實省局食品安全監(jiān)管工作會議精神，分析研判當前全市食品安全形勢和面臨的突出問題，安排部署2023年重點工作，提高食品安全輿情和突發(fā)事件的應急處置能力，2月24日，樂山市市場監(jiān)管局召開2023年全市食品安全監(jiān)管工作會暨第一次食品安全風險分析研判會。
會議指出，2022年以來...
2022年進出口食品安全大會
相關單位： 食品安全不僅是一個重大的民生問題，也是世界關注的重要問題。食品安全問題呈現(xiàn)出越來越明顯的國際化趨勢。同時，新技術、新技術、新原材料、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式的不斷發(fā)展壯大，也帶來了一些新的風險，需要政府、國際組織和全社會共同面對，形成全球共治。 近年來，我國海關積極開展進出口食品安全工作&ld...
春夏季食品安全消費提醒
春夏季更替之時，株洲市地域溫度高、環(huán)境濕度大，微生物菌種發(fā)育繁育快，食物非常容易腐壞變質，食物食物中毒事件多發(fā)、高發(fā)。對于夏天食品安全性特性，為保證居民飲食衛(wèi)生安全，株洲市銷售市場監(jiān)督管理局謹此提示！
一、食品購買需新鮮
購買食品時要選擇靠譜大型商場、商場和農貿批發(fā)市場，選購時要選擇感觀不錯的原材料，觀查是不是新鮮，是不...
春天來了，送你一份野菜食用指南
春天萬物復蘇，是采食野菜的時節(jié)。為協(xié)助顧客安全性食用野菜，合理預防食用野菜食物中毒事件產生，洛陽市市人民政府食品藥品安全辦、洛陽市銷售市場監(jiān)督管理局傳出食品衛(wèi)生安全交易提醒：野菜雖爽口，采食要慎重。
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生疏野菜莫要采，了解野菜需注意
1. 識別野菜須慎重 野菜，就是指可以當做蔬菜水果或用于充饑的野生...
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