近日，中國農(nóng)大小動物科技學(xué)院王軍軍專家教授在國際性著名學(xué)術(shù)刊物《Microbiome》上線上發(fā)布了名為 “Gut microbiota from green tea polyphenol-dosed mice improves intestinal epithelial homeostasis and ameliorate...

?　　食品添加劑網(wǎng)訊? 9月16日，貴州市場監(jiān)督管理發(fā)布最近食品類抽樣檢驗(yàn)結(jié)果，抽樣檢驗(yàn)的餐飲食品、荼葉及有關(guān)產(chǎn)品、蜂蜜產(chǎn)品、點(diǎn)心、水果罐頭、奶制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等11大食品類1614批號試樣中，有20批號試品驗(yàn)出不過關(guān)。不過關(guān)食品類涉及到大腸桿菌、銅綠假單胞菌、商業(yè)無菌、黃曲霉B1、鎘（以Cd計）、啶蟲脒、氧樂果、呋喃唑酮類化合物、亞硝酸...

 　　食品添加劑網(wǎng)訊  2021年9月13日，中國臺灣衛(wèi)福部食品藥品署公布衛(wèi)授藥字第一101902055號公示，預(yù)告片調(diào)整「食品類中小動物服藥含量檢測方式－卡巴得以及類化合物之檢測」議案。 其調(diào)整關(guān)鍵點(diǎn)以下： 　　一、「應(yīng)用領(lǐng)域」、「檢測方式」、「設(shè)備」、「試藥」、「器材及原材料」、「挪動相水溶液之調(diào)配」、「標(biāo)液之配...

　　近日，中科院大連市有機(jī)化學(xué)物理研究所高辨別分離出來剖析及代謝組學(xué)課題組研究者許國旺精英團(tuán)隊在食物中風(fēng)險性化學(xué)物質(zhì)非靶向治療篩選技術(shù)性分析領(lǐng)域獲得重大進(jìn)展，根據(jù)系統(tǒng)軟件科學(xué)研究飼料以及相對應(yīng)類化合物的質(zhì)譜分析破裂特點(diǎn)，搭建了繁雜食品類栽培基質(zhì)中飼料以及類化合物的非靶向治療篩選對策，能為食品類中風(fēng)險性物的發(fā)覺給予方式方法。 　　食品衛(wèi)生...

　　近期，江南大學(xué)生物工程學(xué)院饒志明教授團(tuán)隊在高效合成核黃素方面取得重要進(jìn)展，研究成果“metabolic engineering of Bacillus subtilis for enhancing riboflavin production by alleviating dissolved oxygen limitatio...

　　近期，江南大學(xué)生物工程學(xué)院饒志明教授團(tuán)隊在L-谷氨酰胺的高效制備方面取得重要進(jìn)展，研究成果“Enhancing L-glutamine production inCorynebacterium glutamicumby rational metabolic engineering combined with a two-s...

　　柑桔含氧雜環(huán)類化合物（oxygenated heterocyclic compounds, OHCs）是一大類次生代謝產(chǎn)物，其中既包含柑桔特有的多甲氧基黃酮，也包括高等植物中普遍存在的香豆素類物質(zhì)。OHCs具有廣泛的生物活性，能對人體健康產(chǎn)生功能作用。同時，OHCs均為桂皮酸途徑的中下游產(chǎn)物，對其研究也有助于進(jìn)一步明確柑桔中該途徑的精...