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單寧酶生產廠家
單寧酶（鞣酸酶,丹寧酶,單寧酯酰水解酶,Tannase）的作用和應用范圍
單寧酶全稱單寧酯酰水解酶(Neotannase P)是一種胞外酶，產自黑曲霉。它可以水解沒食子酸單寧中的酯鍵和縮酚羧鍵,生成沒食子酸和葡萄糖。單寧酶分布廣,用途多,其研究與應用已深入到食品加工、飼料加工、化妝品生產及皮革制作工藝過程中。
【英文名稱】TANNASE
【中文同義詞】鞣酸酶,丹寧酶,單寧酯酰水解酶
【產品特性...
單寧酶生產廠家大量批發(fā)供應優(yōu)質食品級單寧酶(單寧酶的作用和使用方法)
產品名稱：單寧酶 食品級
聯系電話:楊經理15003810456（同微信）
又名：單寧酶、鞣酸酶、tannin acylhydrolase
CAS號：9025-71-2
EINECS NO：232-804-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
理化性質：單寧酶是一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸...
豫ICP備19024296號
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