刺參是中國傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品,食用歷史近2000年,中醫(yī)古籍及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)均證實(shí)海參在補(bǔ)腎、滋陰、補(bǔ)血、養(yǎng)胎、抗腫瘤、抗凝血、增強(qiáng)免疫力等方面的作用。2021年全國刺參總產(chǎn)量16萬噸,約16億只,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值600億元。
一
產(chǎn)業(yè)概況
1、2021年全國刺參養(yǎng)殖面積360萬畝,產(chǎn)量16萬噸,約16億只??鄢=?.5萬噸,全...