引言 奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)全面且易于人體吸收。目前，我國(guó)奶業(yè)面臨著產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)不平衡、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)、消費(fèi)培育不足等問題。2017年，我國(guó)人均乳制品消費(fèi)量折合成生鮮乳為36.9 kg，只有世界平均水平的1/3。 我國(guó)的乳制品存在口感不豐富、蛋白質(zhì)含...

產(chǎn)品名稱：脂肪酶 食品級(jí) 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 又名：脂肪酶、甘油酯水解酶、Lipase CAS號(hào)：9001-62-1 EINECS NO：232-619-9 分子式：C6H12O6 分子量：180.16 理化性質(zhì)：脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隸屬于羧基酯水解酶類，多為近白色至淡棕...