近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，消費(fèi)觀念以及健康觀念也發(fā)生了很大的變化。消費(fèi)者自我意識(shí)不斷增強(qiáng)，對(duì)膠原蛋白產(chǎn)品的需求量日趨增大。膠原蛋白是一種功能性蛋白，具有保護(hù)、支持人體組織及骨骼張力強(qiáng)度及粘稠性等特性，以肽的形式存在可廣泛運(yùn)用于化妝品、營養(yǎng)補(bǔ)充食品等多個(gè)領(lǐng)域中。 以往膠原蛋白普遍存在于動(dòng)物的結(jié)締組織中，但隨著社...