根據(jù)市人大常委會(huì)《關(guān)于開展推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研的通知》要求,中山市市場(chǎng)監(jiān)管局著眼高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高品質(zhì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,構(gòu)建預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范體系,加強(qiáng)對(duì)預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。
一是完善標(biāo)準(zhǔn)體系。加快推動(dòng)制定預(yù)制菜生產(chǎn)加工相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),已發(fā)布《預(yù)制酸菜魚 烏斑魚》《海鱸魚養(yǎng)殖及預(yù)制加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)。充分推動(dòng)示范引領(lǐng),創(chuàng)建...