您所在的位置：
食品添加劑
大豆粕生產大豆肽難過濾怎么辦？
大豆肽的生產原料是大豆粕，其中富含粗蛋白質、氨基酸、酸溶蛋白等主要營養(yǎng)成分，以及大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、胰蛋白酶抑制因子、水蘇糖、棉籽糖等抗營養(yǎng)因子含量；其中球蛋白和糖類物質水溶性不穩(wěn)定，相對熱穩(wěn)定性較好，容易形成膠體或乳液，粗蛋白也容易和金屬離子或酸堿離子形成凝結，導致整體大豆粕制備的粗提取物-----大豆肽難過濾。
[ca...
怎樣酶解綠色新鮮功能性飼料原料魚溶漿？
魚溶漿是以各種水產品或水產品加工的廢棄物為原料，經脫脂、濃縮或水解后再濃縮得到的。其保留了魚粉特有的未知生長因子，具有很好的誘食和促生長作用，是優(yōu)質的動物蛋白源、誘食劑和營養(yǎng)補充劑，主要用于綠色“新鮮”功能性飼料原料添加。
[caption id="" align="aligncenter" width="800"] 怎樣酶解綠色新...
如何酶解雞肝粉提高寵物誘食劑生產噴涂性？
雞肝含有粗蛋白60.28%，粗脂肪21.94%，用雞肝生產的酶解雞肝粉也稱雞肝風味劑、雞肝誘食劑，含有雞肝原有的活性成分，營養(yǎng)成分含量高，消化吸收更好，誘食性極佳的特點。在寵物飼料中合理使用可以平衡日糧的營養(yǎng)成分，促進動物生長，是一種優(yōu)質的蛋白源。
[caption id="" align="aligncenter" width="...
鱈魚如何酶解提取魚皮膠原蛋白？
近年來，隨著社會經濟的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，消費觀念以及健康觀念也發(fā)生了很大的變化。消費者自我意識不斷增強，對膠原蛋白產品的需求量日趨增大。膠原蛋白是一種功能性蛋白，具有保護、支持人體組織及骨骼張力強度及粘稠性等特性，以肽的形式存在可廣泛運用于化妝品、營養(yǎng)補充食品等多個領域中。
以往膠原蛋白普遍存在于動物的結締組織中，但隨著社...
狗狗厭食怎么辦？別慌，一招酶解都能解決！
俗話說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，對于狗狗來說，也一樣。當狗狗不吃飯了，不用說一定是厭食惹的禍！
狗狗厭食主要有以下4種原因：
1、狗糧口味單一，造成狗狗食欲不振；
2、狗狗消化不良，造成身體不適；
3、運動量過少；
4、驅蟲不到位。
其中第一類原因在狗狗厭食方面是比較常見的，因為狗狗長期吃一種狗糧...
酶制劑助力燕麥奶提高分散性，口感順滑！
燕麥是谷類食品中最好的全價營養(yǎng)食品之一，目前，我國大部分燕麥被加工成為燕麥粉、燕麥片、燕麥餅干以及燕麥奶等產品，其中燕麥奶是一種常見的口感好、營養(yǎng)豐富的牛奶替代品，但燕麥制備燕麥奶乳一直存在較大的技術難度，主要是分散性、粘性以及穩(wěn)定性等方面的問題，那我們要如何提高燕麥奶分散性呢？
[caption id="attachment_42...
氫氧化鉀在各行業(yè)中的用途介紹
氫氧化鉀是強堿，具有強堿性及腐蝕性，可使石蕊試液變藍、酚酞試液變紅。下面就來講講氫氧化鉀在各行業(yè)中的用途內容吧。
Potassium hydroxide is a strong base with strong alkalinity and corrosiveness, which can make litmus test soluti...
講解葡萄糖酸鈉在多個行業(yè)中的使用
葡萄糖酸鈉在食品工業(yè)中是新型的功能呈味調料，它能夠賦予食品酸味，作食品PH調節(jié)穩(wěn)定劑，改善食品呈味性等等，更多應用下面就讓氫氧化鉀廠家為您講解一番吧。
Sodium gluconate is a new functional flavor in the food industry. It can impart sour taste to...
豫ICP備19024296號
售前咨詢