L-蘇氨酸的工業(yè)生產(chǎn)方法主要有:①合成法;②發(fā)酵法;③蛋白質(zhì)水解法三種?,F(xiàn)提倡用發(fā)酵法生產(chǎn)。
方法一、直接發(fā)酵法:
1.發(fā)酵法是以糖、氨、高絲氨酸為培養(yǎng)基,用產(chǎn)谷氨酸小球菌等發(fā)酵后精制可制得L-蘇氨酸。
以葡萄糖為原料,選育營(yíng)養(yǎng)缺陷型兼結(jié)構(gòu)類似物合成中的反饋抑制與阻遏,達(dá)到L-蘇氨酸產(chǎn)酸率為18g/L,谷氨酸棒狀桿菌,產(chǎn)酸率為14g...