食品添加劑維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）的使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司發(fā)布時(shí)間：2021-09-26 09:43:23 關(guān)注： 0 次

中文名稱	維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）
英文名稱	vitamine E (dl-α-tocopherol ,d-α- tocopherol ,mixed tocopherol concentrate)
CNS號(hào)	04.016
INS號(hào)	307
功能	抗氧化劑
備注

維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量

食品分類號(hào)	食品名稱	最大使用量(g/kg)	備注
01.01.03	調(diào)制乳	0.2
02.01	基本不含水的脂肪和油	按生產(chǎn)需要適量使用
02.01.01	植物油脂	按生產(chǎn)需要適量使用
02.01.01.01	植物油	按生產(chǎn)需要適量使用
02.01.01.02	氫化植物油	按生產(chǎn)需要適量使用
02.01.02	動(dòng)物油脂（包括豬油、牛油、魚油和其他動(dòng)物脂肪等）	按生產(chǎn)需要適量使用
02.01.03	無水黃油，無水乳脂	按生產(chǎn)需要適量使用
02.02	水油狀脂肪乳化制品	0.5	2019年7月22日由關(guān)于可溶性大豆多糖等19種“三新食品”的公告(2019年第4號(hào))增補(bǔ)。
02.02.01	脂肪含量80%以上的乳化制品	0.5	2019年7月22日由關(guān)于可溶性大豆多糖等19種“三新食品”的公告(2019年第4號(hào))增補(bǔ)。
02.02.01.02	人造黃油（人造奶油）及其類似制品（如黃油和人造黃油混合品）	0.5	2019年7月22日由關(guān)于可溶性大豆多糖等19種“三新食品”的公告(2019年第4號(hào))增補(bǔ)。
02.02.02	脂肪含量80%以下的乳化制品	0.5	2019年7月22日由關(guān)于可溶性大豆多糖等19種“三新食品”的公告(2019年第4號(hào))增補(bǔ)。
02.03	02.02類以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）調(diào)味的脂肪乳化制品	0.5	2019年7月22日由關(guān)于可溶性大豆多糖等19種“三新食品”的公告(2019年第4號(hào))增補(bǔ)。
04.05.02.01	熟制堅(jiān)果與籽類（僅限油炸堅(jiān)果與籽類）	0.2	僅限油炸堅(jiān)果與籽類。以油脂中的含量計(jì)
04.05.02.01.01	帶殼熟制堅(jiān)果與籽類	0.2	僅限油炸堅(jiān)果與籽類。以油脂中的含量計(jì)
04.05.02.01.02	脫殼熟制堅(jiān)果與籽類	0.2	僅限油炸堅(jiān)果與籽類。以油脂中的含量計(jì)
06.03.02.05	油炸面制品	0.2	以油脂中的含量計(jì)
06.06	即食谷物，包括碾軋燕麥（片）	0.085
06.07	方便米面制品	0.2
12.10	復(fù)合調(diào)味料	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.01	固體復(fù)合調(diào)味料	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.01.01	固體湯料	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.01.02	雞精、雞粉	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.01.03	其他固體復(fù)合調(diào)味料	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.02	半固體復(fù)合調(diào)味料	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.02.01	蛋黃醬、沙拉醬	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.02.02	以動(dòng)物性原料為基料的調(diào)味醬	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.02.03	以蔬菜為基料的調(diào)味醬	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.02.04	其他半固體復(fù)合調(diào)味料	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.03	液體復(fù)合調(diào)味料（不包括12.03，12.04）	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.03.01	濃縮湯（罐裝、瓶裝）	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.03.02	肉湯、骨湯	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.03.03	調(diào)味清汁	按生產(chǎn)需要適量使用
12.10.03.04	蠔油、蝦油、魚露等	按生產(chǎn)需要適量使用
14.02.03	果蔬汁（漿）類飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.03	蛋白飲料	0.2
14.03.01	含乳飲料	0.2
14.03.01.01	發(fā)酵型含乳飲料	0.2
14.03.01.02	配制型含乳飲料	0.2
14.03.01.03	乳酸菌飲料	0.2
14.03.02	植物蛋白飲料	0.2
14.03.03	復(fù)合蛋白飲料	0.2
14.03.04	其他蛋白飲料	0.2
14.04.02	其他型碳酸飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05	茶、咖啡、植物（類）飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.01	茶（類）飲料類	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.02	咖啡（類）飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.05.03	植物飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.06.02	蛋白固體飲料	0.2
14.06.02.01	含乳蛋白固體飲料	0.2
14.06.02.01.01	乳酸菌含乳蛋白固體飲料	0.2
14.06.02.02	植物蛋白固體飲料	0.2
14.06.02.03	復(fù)合蛋白固體飲料	0.2
14.06.02.04	其他蛋白固體飲料	0.2
14.07	特殊用途飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
14.08	風(fēng)味飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量
16.06	膨化食品	0.2	以油脂中的含量計(jì)

維生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚濃縮物）來源于相應(yīng)液體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量

食品分類號(hào)	食品名稱	最大使用量(g/kg)	備注
14.06.04.02	果蔬固體飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量限量數(shù)據(jù)來源于: 果蔬汁（漿）類飲料
14.06.04.03	茶類固體飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量限量數(shù)據(jù)來源于: 茶、咖啡、植物（類）飲料
14.06.04.05	風(fēng)味固體飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量限量數(shù)據(jù)來源于: 風(fēng)味飲料
14.06.04.05.01	果味風(fēng)味固體飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量限量數(shù)據(jù)來源于: 風(fēng)味飲料
14.06.04.06	特殊用途固體飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量限量數(shù)據(jù)來源于: 特殊用途飲料
14.06.04.07.02	其他型固體碳酸飲料	0.2	固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量限量數(shù)據(jù)來源于: 其他型碳酸飲料