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羧甲基纖維素的鑒定試驗闡發(fā)

來源：鄭州天順食品添加劑有限公司發(fā)布時間：2021-10-12 10:06:50 關(guān)注： 0 次

標(biāo)簽： 甲基纖維素 , 甲基纖維素廠家 , 羧甲基纖維素廠家

　　羧甲基纖維素是使用最廣的纖維素類產(chǎn)品，應(yīng)用行業(yè)廣，所以市場上就可能會出現(xiàn)一些仿制品，那么如何來鑒定羧甲基纖維素是否是用戶需要的產(chǎn)品呢，可以通過以下鑒定試驗。

　　將產(chǎn)品0.5g溶在50mL水中攪拌，每次加少量，在60～70℃時時攪拌，同時加溫20分鐘，做成均勻溶液，冷卻后為檢液，進行下述試驗。

　　1)在檢液中加水稀釋5倍，在其1滴上加鉻變酸試液0.5mL，水浴加熱10分鐘呈現(xiàn)紅紫色。

　　2)在5mL檢液中加入丙酮10mL，充分振蕩混合產(chǎn)生白色的絮狀沉淀。

　　3)在5mL檢液中加入1mL硫酸酮試液，混合振蕩產(chǎn)生淡藍色的絮狀沉淀。

　　4)把本品灰化得的殘留物，呈現(xiàn)鈉鹽的常規(guī)反應(yīng)，即為羧甲基纖維素。

　　通過這幾個步驟，即可鑒定所購買產(chǎn)品是不是羧甲基纖維素，為用戶正確選擇產(chǎn)品提供了一種較為簡單實用的方法。

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