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羧甲基纖維素的聚合度闡揚

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-10-14 10:10:56 關(guān)注: 0 次
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  羧甲基纖維素不管是在制備當中,還是在其他類型的纖維素的制備當中,都是有著一定的技術(shù)制備是需要達到的,這樣才能夠保證羧甲基纖維素最終制備出來的品質(zhì)。下面就給大家詳細的分析一下在羧甲基纖維素的制備中的聚合度:
  羧甲基纖維素在制備的過程中,其需要達到的技術(shù)指標當中,最為主要的指標之一就是聚合度,而聚合度指的是纖維素鏈的長度,決定著粘度的大小。也就是說纖維素鏈越長,那么它的粘度就越大;反之纖維素鏈越短,那么它的粘度也就越小,羧甲基纖維素溶液同樣也是如此。
  還有就是羧甲基纖維素分子呈現(xiàn)出線性結(jié)構(gòu),所以在使用的時候能夠形成粘度很高的溶液,粘度也反應(yīng)了分子間的相互作用力,因而在選擇聚合度不用的產(chǎn)品,制成1%的羧甲基纖維素水溶液,在25℃的時候,粘度在幾cP到幾千cP。
  也就是說,羧甲基纖維素在制備的過程中,只要它的聚合度的指標達到了上述所說的要求,那么它最終制備出來的品質(zhì)就是有保證的。

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