為全面貫徹落實(shí)市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于加強(qiáng)校園食品安全工作的重要批示精神,進(jìn)一步規(guī)范全市學(xué)校食堂“校園智治”應(yīng)用管理,溫州開展學(xué)校食堂“校園智治”應(yīng)用培訓(xùn)考核工作,運(yùn)用信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化手段促進(jìn)學(xué)校食堂食品安全水平的全面提升。截至目前,全市學(xué)校、幼兒園校長(zhǎng)(園長(zhǎng))及食品安全管理人員、校外供餐單位食品安全管理人員共計(jì)2505人參加線上培訓(xùn)考核,考核通過率95%,考核公示率100%。
此前,市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局印發(fā)《關(guān)于開展學(xué)校食堂“校園智治”應(yīng)用培訓(xùn)考核的通知》,通過培訓(xùn)考核督促全市學(xué)校、幼兒園及校外供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范使用校園食品安全智治應(yīng)用場(chǎng)景開展自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。培訓(xùn)圍繞食品安全法律法規(guī)、校園食品安全專項(xiàng)管理規(guī)定、食品安全 基礎(chǔ)知識(shí)、職業(yè)道德與誠信體系建設(shè)、溫州市校園食品安全智治平臺(tái)應(yīng)用規(guī)范等內(nèi)容,通過線上視頻動(dòng)畫展示的形式,對(duì)全市學(xué)校、幼兒園校長(zhǎng)(園長(zhǎng))、食品安全管理人員,校外供餐單位食品安全管理人員進(jìn)行校園食品安全相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)。為確保學(xué)習(xí)效果,各培訓(xùn)考核人員還將使用校園食品安全智治平臺(tái)進(jìn)行食品安全管理考核,考核合格的學(xué)校將在全市予以公布,凡考核不合格或未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)參加考核者,將在11月15日前參加全市統(tǒng)一書面考試。
今年以來,溫州開展了多形式多輪次的校園食品安全智治平臺(tái)應(yīng)用培訓(xùn),督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,真正把設(shè)施設(shè)備用起來,發(fā)揮出智能設(shè)施設(shè)備的效果,積極推進(jìn)校園食品安全智治平臺(tái)應(yīng)用落地。洞頭、平陽、龍港等地分區(qū)域開展集中培訓(xùn);瑞安等地還在開學(xué)季舉辦了開放日活動(dòng),家委會(huì)代表通過平臺(tái)的“食安家校通”模塊也能對(duì)學(xué)校后廚進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督,更好的回應(yīng)了家長(zhǎng)和社會(huì)的關(guān)注。(餐飲處)
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