3月31日，廣州市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布新一期不合格食品名單。通告顯示，34批次食品不合格。值得一提的是，廣州酒家生產(chǎn)、銷售的一批次調(diào)味品上榜。

抽檢結(jié)果顯示，一批次標(biāo)稱廣州酒家集團(tuán)股份有限公司中央廚房分公司生產(chǎn)的餐飲糖醋被檢出不合格，生產(chǎn)日期為2019/05/10，規(guī)格型號(hào)500g/袋，不合格項(xiàng)目為糖精鈉超標(biāo)。糖精鈉實(shí)測(cè)值為0.475g/kg，標(biāo)準(zhǔn)限值為0.15 g/kg。由此推算，超標(biāo)兩倍多。

據(jù)了解，糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對(duì)人體無任何營養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)食用較多時(shí)，會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

為進(jìn)一步了解情況，南都記者致電廣州酒家官網(wǎng)熱線，但電話一直顯示無人接聽。據(jù)悉，廣州酒家始創(chuàng)于1935年，享有“食在廣州第一家”的美譽(yù)。主營業(yè)務(wù)包括食品制造和餐飲服務(wù)，在番禺、梅州、茂名、湘潭等地設(shè)有食品生產(chǎn)基地，業(yè)務(wù)輻射全國，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。