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牛排嫩滑腌粉的使用方法(牛排嫩脆劑,牛排嫩化增嫩)

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-11-22 12:32:28 關(guān)注: 0 次
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牛排嫩滑腌粉可使牛排嫩滑、保水、護色、保鮮、營養(yǎng)成份更易吸收。

1、純天然生物酶制劑,無毒無害、健康安全。

2、可使肉類滑嫩,鮮美,咀嚼化渣,感觀自然。

3、其營養(yǎng)成份更易人體吸收,保持了肉類的風(fēng)味和營養(yǎng)。

4、起著嫩滑、保水、保鮮、護色之功效。

胰酶(胰蛋白酶,胰腺酶,胰液素,Pancreatin)

牛排嫩滑腌粉的使用方法(牛排嫩脆劑,牛排嫩化增嫩)

 

【應(yīng)用范圍】鮮牛排、凍牛排嫩化調(diào)制烹飪

【使用方法】肉類(凍肉需充分解凍)——>先用50度左右少量溫水形成酶溶液——>加入少量水——>攪拌均勻——>腌制2.5小時后——>清洗干凈——>OK!可以烹飪了

【注意事項】

1、本產(chǎn)品必須用溫水溶解。

2、添加量需嚴格按照要求添加。

3、處理時間參照說明要求,如仍不能達到效果,需延長處理時間。

 

 

鄭州天順是國內(nèi)領(lǐng)先的酶制劑生產(chǎn)廠家,可提供多種規(guī)格供客戶選擇,零售客戶可到公司淘寶直營店購買或撥打15003810456電話查閱報價。

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