內(nèi)臟水解專用酶(鴨肝雞肝水解酶,寵物誘食劑專用酶)
肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料的重要器官,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如:肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中常見的食物,動(dòng)物肝臟中維生素A的含量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用,能保護(hù)夜間視力,防治眼睛干澀、疲勞,同時(shí),動(dòng)物肝臟中還含有維生素B2,還含有多種微量元素,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。其營(yíng)養(yǎng)保健的功能早已為人們所接受。但是由于技術(shù)水平的限制,對(duì)這一優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源的利用卻很落后,每年都有大量的畜禽內(nèi)臟被浪費(fèi)或是簡(jiǎn)單加工成附加值很低的產(chǎn)品,比如畜禽內(nèi)臟經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的破碎、干燥而制成肉粉,用于飼料調(diào)配。這種肉粉蛋白含量低,營(yíng)養(yǎng)損失大,適口性差,消化吸收率低。
【酶在生產(chǎn)中的應(yīng)用】
酶解法制取內(nèi)臟蛋白飼料屬于現(xiàn)代生物技術(shù),在畜禽內(nèi)臟中加入蛋白酶可以將氮源物質(zhì)定向水解成為胨、肽和氨基酸,還含有有機(jī)酸、糖和無(wú)機(jī)鹽等,最大程度保留了內(nèi)臟中的營(yíng)養(yǎng)成分。反應(yīng)溫和可控制,產(chǎn)物香味濃郁,適口性好,誘食性高,消化吸收率高等。
動(dòng)物內(nèi)臟水解專用酶是我公司根據(jù)動(dòng)物性副產(chǎn)品原料及工藝處理不同而研發(fā)出的專用蛋白水解酶,其主要由內(nèi)切酶、外切酶等組成。在一定溫度及PH值下利用本品對(duì)各類動(dòng)物內(nèi)臟進(jìn)行水解,能把動(dòng)物蛋白通過(guò)水解度的控制達(dá)到大分子蛋白質(zhì)分解,從而得到需要的多肽、小肽、氨基酸產(chǎn)物,使產(chǎn)品的得率、溶解性達(dá)到新的產(chǎn)品等級(jí),無(wú)苦味。
【應(yīng)用范圍】
1、雞、鴨肝水解制取寵物飼料。
2、豬、牛肺水解制取動(dòng)物蛋白飼料。
3、牛、羊胎盤水解制取胎盤素。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1、水解速度快,2-3小時(shí)可達(dá)到效果。
2、產(chǎn)品口感風(fēng)味好,適口性好,誘食性高。
3、產(chǎn)品中80%以上為多肽,消化吸收率高。
4、產(chǎn)品顏色淺,可以很好的和其它飼料調(diào)配混合使用。
5、產(chǎn)品綠色安全,不會(huì)產(chǎn)生任何毒副作用。
【貯存條件】在不同貯存條件下,6個(gè)月本品的酶活情況為:4℃酶活損耗5-10%,常溫酶活損失10-15%,應(yīng)低溫避光保存。
【使用注意事項(xiàng)】動(dòng)物內(nèi)臟水解酶酶是一種生物活性物質(zhì),受重金屬離子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化劑的抑制及破壞作用,應(yīng)避免與之接觸。
【包裝規(guī)格】鋁塑袋包裝,1KG×20包/箱 1KG×10包/箱。
鄭州天順是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的酶制劑生產(chǎn)廠家,可提供多種規(guī)格供客戶選擇,零售客戶可到公司淘寶直營(yíng)店購(gòu)買或撥打15003810456電話查閱報(bào)價(jià)。