產(chǎn)品名稱：左旋肉堿 食品級

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又名：左旋肉堿、L-肉堿、L-肉毒堿、維生素BT、左式肉堿、L-β-羥基-γ-三甲銨基丁酸

CAS號：541-15-1

EINECS NO：208-768-0

分子式：C₇H₁₅NO₃

分子量：161.20

理化性質(zhì)：左旋肉堿（L-carnitine），又稱L-肉毒堿、維生素BT，化學(xué)名稱為(R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內(nèi)鹽，代表藥物有左卡尼汀。是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微魚腥味，極易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯。左旋肉堿極易吸潮，具有較好的溶水性和吸水性，能耐200℃以上的高溫。對人體無毒副作用，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源，人體自身也可合成來滿足生理需要。不是真正意義上的維生素，只是一種類似維生素的物質(zhì)。具有脂肪氧化分解、減肥、抗疲勞等多方面的生理功能，作為食品添加劑廣泛用于嬰幼兒食品、減肥食品、運動員食品、中老年人的營養(yǎng)補充劑、素食主義者的營養(yǎng)強化劑和動物飼料添加劑等。
外觀為白色晶狀體或白色透明細粉，略有特殊腥味。極易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯。極易吸潮，暴露在空氣中會潮解甚至可能液化。可在pH值3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高溫，它的組合鍵和結(jié)合團具有較好的溶水性和吸水性
左旋肉堿屬于兩性離子，當pH為中性時，左旋肉堿以內(nèi)酯的形式存在，穩(wěn)定性較好。與普通的氨基酸不同，左旋肉堿不帶胺基，而是攜帶一個帶正電季銨基團，不受pH條件影響，而且螯合過程不僅可以發(fā)生在其羧基上形成四元環(huán)，還能發(fā)生在羥基和羧基上形成六元環(huán)，因此它可以與許多金屬離子形成多種穩(wěn)定的螯合物，例如銅、鋅、錳、鎂、鈣等，可能的結(jié)構(gòu)如下圖所示，實際使用時，由于左旋肉堿的吸濕性強，在室溫下容易結(jié)塊，通常會制備成利用該原理，將左旋肉堿制備成為非吸濕性的鹽，例如L-肉堿酒石酸、L-肉堿富馬酸酯和乙酰L-肉堿半乳糖酸酯的鈣、鎂鹽，現(xiàn)也有研究合成為L-肉堿乳清酸鹽等，方便儲存運輸以及包裝使用。

主要作為營養(yǎng)增強劑。

左旋肉堿是中老年人的重要營養(yǎng)補充劑，心肌能量源于脂肪酸的氧化，左旋肉堿作為心肌的重要營養(yǎng)物質(zhì)，可增加心肌能力，導(dǎo)致心臟血液輸出量的增加，故對心臟有明顯的保護作用。中老年人隨著年齡的增長，體內(nèi)的左旋肉堿含量不斷減少，導(dǎo)致心肌細胞活力減退，故需補充左旋肉堿以利于心肌能力的增強。糖尿病人以及患有腎功能疾病的人尿液排泄過多，體內(nèi)左旋肉堿的消耗量大，靠自身的合成不能滿足需要，易導(dǎo)致左旋肉堿缺乏，需要長期補充左旋肉堿以滿足身體的需求。
肝臟是脂類和脂肪的重要代謝器官，除食用過多脂肪可導(dǎo)致脂肪肝外，當體內(nèi)缺乏左旋肉堿或甲基供應(yīng)不足時，會引起長鏈脂肪酸氧化發(fā)生障礙，也會導(dǎo)致脂肪在肝中過量存積而發(fā)生脂肪肝。
左旋肉堿可以促進有害物質(zhì)代謝：左旋肉堿可以通過增加脂肪酸氧化供能，減少肌糖原的無氧酵解，抑制乳酸生成，同時加速消除運動中積累的乳酸。肉堿還參加支鏈?；拇x運輸。此外，它還能清除自由基，促進尿素循環(huán)等。

在動物飼料中，左旋肉堿作為一種非營養(yǎng)性添加劑廣泛用于多種動物養(yǎng)殖之中。實踐發(fā)現(xiàn)，在水產(chǎn)動物養(yǎng)殖中，左旋肉堿可以提高水產(chǎn)動物的增重率；提高魚類繁殖率；降低水產(chǎn)動物體脂，提高肉品質(zhì)；節(jié)約飼料蛋白質(zhì)，降低餌料系數(shù)，提高水產(chǎn)動物的成活率^?[21]??；在家禽方面，能顯著改善肉雞生長和蛋雞產(chǎn)蛋性能，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，降低死亡率；在仔豬生長方面，左旋肉堿可以顯著提高仔豬體重、日增重和飼料轉(zhuǎn)化效率，實驗中適宜添加水平為50 mg/kg，添加后飼養(yǎng)經(jīng)濟效益提高幅度達33.82%。

【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽，上邊標明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，保質(zhì)期，，傳真。
【運輸方式】快遞或物流，國內(nèi)快遞一般三天左右送達，物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔保貨款安全，當買家收到貨品并確認收貨后，再由支付寶付款給供應(yīng)商。

左旋肉堿生產(chǎn)廠家大量批發(fā)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級左旋肉堿(左旋肉堿的作用與功效)

鄭州天順食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、色素、抗氧化劑、營養(yǎng)強化劑、氨基酸、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、維生素E、維他命E、木聚糖酶、葡甘露聚糖、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖、阿斯巴甜、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、卡拉膠、酪蛋白酸鈉、聚丙烯酸鈉，阿拉伯膠，桃膠、脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉、類胡蘿卜素、酵母抽提物、水解植物蛋白、維生素C、維生素E、維生素B、維生素A、L-賴氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等各種食品添加劑。食品添加劑廠家始終保證質(zhì)量安全，竭誠為您服務(wù)！我公司擁有雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。