為加強食品安全監(jiān)管，避免不過關稻米注入銷售市場，進一步保證人民群眾吃上可靠的“安心糧”，綿陽市銷售市場監(jiān)督管理局歷經(jīng)4個月進行全省稻米制造業(yè)企業(yè)重點風險性檢測工作中。

　　此次重點風險性檢測工作中緊緊圍繞稻米制造業(yè)企業(yè)質(zhì)量認證體系、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)制造過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢測方法及頻率等重要環(huán)節(jié)與定位點開展，對綿陽市在產(chǎn)的34家稻米制造業(yè)企業(yè)保證全覆蓋。

　　為確保本次風險性檢測工作中科學合理、公平、高效率執(zhí)行，市局創(chuàng)立了由食品類抽樣檢驗科、食品生產(chǎn)科、食品類融洽科構成的管控權威專家團隊，授權委托綿陽市產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)管檢驗站創(chuàng)立由12名教授級高工、技術工程師構成的技術專家團隊。關鍵查驗了稻米制造業(yè)企業(yè)是不是推行批批檢查、批批檢測，購置的水稻和在出廠的稻米是不是適用食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準，稻米出廠檢驗報告是不是隨貨同行業(yè)，是不是貫徹落實購置、市場銷售、生產(chǎn)加工、檢測等階段各類紀錄規(guī)章制度，是不是建立完善各類紀錄賬表。在檢測全過程中規(guī)定各稻米公司要樹牢食品衛(wèi)生安全、生產(chǎn)安全第一責任人觀念，認真執(zhí)行各類管理方案，加強生產(chǎn)制造根源管理方法和制造過程控制，保障食品安全。當場對比《企業(yè)質(zhì)量控制系統(tǒng)現(xiàn)場核查表》逐一對公司質(zhì)量認證體系、原材料、生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制方法、制成品在出廠檢測、型式試驗、方式核對等新項目開展了風險評價。與此同時，對公司原材料、生產(chǎn)加工混和料、黑米、制成品、生產(chǎn)設備等開展了當場抽樣，開展試驗室剖析核對。根據(jù)現(xiàn)場檢查評定、試驗室分析數(shù)據(jù)等要素，專家團對公司質(zhì)量控制管理體系、生產(chǎn)過程、檢驗方式等開展整體評定，明確安全風險。

　　下一步，綿陽市銷售市場監(jiān)督管理局將再次依照食品衛(wèi)生安全風險性安全隱患環(huán)境整治行為和糧食作物銷貨行業(yè)集中整治工作計劃，重視本次風險性檢測結(jié)果運用，具體指導公司立即整頓及時，持續(xù)規(guī)范化和正確引導綿陽市稻米制造業(yè)企業(yè)向特點、標準、優(yōu)質(zhì)的方位發(fā)展趨勢。