為進(jìn)一步加強(qiáng)豬用抗菌藥物環(huán)境整治，促進(jìn)蛋禽等肉制品產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)提高，2月16日，江蘇舉辦豬用抗菌藥物應(yīng)用減量化暨蛋禽產(chǎn)品品質(zhì)安全性提高行動運(yùn)行視頻會，講解行動方案，布署重點(diǎn)工作。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳袁上達(dá)總獸醫(yī)師列席會議并發(fā)言。

　　會議指出，近些年我省左右用心貫徹執(zhí)行中共中央國務(wù)院辦公廳和市委市政府決策部署，大力開展品質(zhì)豐農(nóng)發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步搞好肉制品品質(zhì)安全管理，肉制品產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)整體平穩(wěn)，但一部分種類、一部分階段肉制品品質(zhì)安全風(fēng)險依然突顯。要詳細(xì)分析肉制品產(chǎn)品質(zhì)量問題形成的緣故，從講政治有信念的相對高度、對人民承擔(dān)的層面和產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的視角，深刻認(rèn)識進(jìn)行提高行動的必要性、迫切性、義務(wù)性。

　　會議強(qiáng)調(diào)，全國各地要依據(jù)我省豬用抗菌藥物應(yīng)用減量化和蛋禽產(chǎn)品品質(zhì)安全性提高2個行動方案規(guī)定，堅持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)綜合性強(qiáng)化措施，深入開展相應(yīng)措施落地式奏效。關(guān)鍵狠抓五個層面工作中：一是抓宣傳策劃學(xué)習(xí)培訓(xùn)。根據(jù)進(jìn)行主題風(fēng)格宣傳活動、派發(fā)技術(shù)文檔、宣傳材料等宣傳策劃科學(xué)合理安全用藥專業(yè)知識，加強(qiáng)非法違反規(guī)定服藥經(jīng)典案例警示教育心得，提高養(yǎng)殖廠戶行為主體擔(dān)當(dāng)意識。加速執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量告知承諾，向經(jīng)營規(guī)模養(yǎng)殖廠派發(fā)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用飼料通知單，并簽署標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用飼料保證書，催促養(yǎng)殖廠貫徹落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)承諾合格合格證書規(guī)章制度。二是抓喂養(yǎng)管理方法。關(guān)鍵把好種苗關(guān)、喂養(yǎng)關(guān)、病疫防治關(guān)、投入品關(guān)，根據(jù)選擇改良品種和牌子生產(chǎn)廠家的種苗，改進(jìn)喂養(yǎng)自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守微生物安全防護(hù)規(guī)章制度和飼料的安全應(yīng)用工作紀(jì)律要求等對策，全面提高畜禽養(yǎng)殖身心健康飼養(yǎng)水準(zhǔn)。三是抓技術(shù)性具體指導(dǎo)。借助當(dāng)代特色農(nóng)業(yè)技術(shù)性管理體系、獸醫(yī)技術(shù)推廣管理體系、職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)具體指導(dǎo)系統(tǒng)等大力開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和具體指導(dǎo)，提高科學(xué)化服藥水準(zhǔn)。四是抓監(jiān)督管理。加強(qiáng)平時監(jiān)督和暗查暗查，嚴(yán)厲查處應(yīng)用禁止使用藥物和其它化學(xué)物質(zhì)、停止使用飼料、人買藥物、假冒偽劣飼料、原輔料等非法違規(guī)操作，產(chǎn)生嚴(yán)厲查處嚴(yán)格管理的高壓態(tài)勢。五是抓檢測稽查。提升監(jiān)管抽樣檢查計劃方案，提升蛋禽商品、中小型養(yǎng)殖廠戶等抽樣檢驗比例，嚴(yán)苛執(zhí)行“檢打連動”，嚴(yán)肅查處各種非法違規(guī)操作。