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鄭州天順食品添加劑有限公司

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苯甲酸香葉酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 027R
分子式 C17H22O2
分子量 258.36
標簽 (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯

編號系統(tǒng)

CAS號:94-48-4

MDL號:MFCD00036513

EINECS號:202-337-0

RTECS號:RG5925300

BRN號:暫無

PubChem號:24900979

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:無色至微黃色液體。呈依蘭油香氣,高度稀釋后呈蘋果香味。


2.      密度(g/mL,20):0.996 


3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定


4.      熔點(oC):未確定


5.      沸點(oC,常壓):305


6.      沸點(oC,0.933KPa):127129


7.      折射率:1.517


8.      閃點(oC):100


9.      比旋光度(o):未確定


10.   自燃點或引燃溫度(oC):未確定


11.   蒸氣壓(mmHg,25oC):未確定


12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定


13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定


14.   臨界溫度(oC):未確定


15.   臨界壓力(KPa):未確定


16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定


17.   爆炸上限(%,V/V):未確定


18.   爆炸下限(%,V/V):未確定


19.   溶解性:不溶于水。溶于油和醇。

毒理學數(shù)據(jù)

1、 急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:>5mg/kg;兔子經(jīng)皮膚接觸的LD50:>5mg/kg

生態(tài)學數(shù)據(jù)

暫無

分子結構數(shù)據(jù)

暫無

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):5.1

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉化學鍵數(shù)量:7

5.互變異構體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:19

8.表面電荷:0

9.復雜度:329

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:1

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

暫無

貯存方法

暫無

合成方法

在吡啶溶液中,使香葉醇與氯化苯甲烷作用而成;或用磺酸樟腦催化,使香葉醇與苯甲酰作用而得。

用途

香料。主要用于配制蘋果等水果型香精,亦作為玫瑰型香精的定香劑和協(xié)調(diào)劑。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:暫無

安全標識:暫無

危險標識:暫無

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權備注

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