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鄭州天順食品添加劑有限公司

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L-賴氨酸

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 0181
分子式 C6H14N2O2
分子量 146.19
標(biāo)簽 (S)-2,6-二氨基已酸, (S)-2,6-Diaminocaproic acid, (S)-(+)-Lysine, 氨基酸類藥, 中間體, 生化試劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):56-87-1

MDL號(hào):MFCD00064433

EINECS號(hào):200-294-2

RTECS號(hào):OL5540000

BRN號(hào):1722531

PubChem號(hào):24896404

物性數(shù)據(jù)

1.        性狀:無色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。 有旋光性。

2.        密度(g/mL,25/4℃): 1.125

3.        相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.        熔點(diǎn)(oC):  加熱至210℃變黑,224.5℃分解。

5.        沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

6.        沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定

7.        折射率:未確定

8.        閃點(diǎn)(oC):未確定

9.        比旋光度(o):α]D20 +14.6°(C=6.5,水中)、[α]D23+25.9°(C=2,6mol/L鹽酸中)

10.     自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.     蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.     飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.     燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.     臨界溫度(oC):未確定

15.     臨界壓力(KPa):未確定

16.     油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

17.     爆炸上限(%,V/V):未確定

18.     爆炸下限(%,V/V):未確定

19.     溶解性:有吸濕性。極易溶于水,微溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、繁殖毒性:雌性大鼠經(jīng)口TDLo:138mg/kg,5-15天后受孕;雌性大鼠經(jīng)口TDLo:72450mg/kg,10-20天后受孕;
   雌性大鼠經(jīng)口TDLo:90450mg/kg,10-20天后受孕;雌性大鼠經(jīng)口TDLo:81mg/kg,10-20天后受孕;
    雌性大鼠腹腔TDLo:44mg/kg,5-15天后受孕
2、致突變性:姐妹染色單體exchangeTEST系統(tǒng):人類淋巴細(xì)胞:<SPAN lang=E BODY <>

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、  摩爾折射率:38.43

2、  摩爾體積(cm3/mol):129.9

3、  等張比容(90.2K):348.1

4、  表面張力(dyne/cm):51.5

5、  極化率(10-24cm3):15.23

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數(shù)量:3

3.氫鍵受體數(shù)量:4

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積89.3

7.重原子數(shù)量:10

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:106

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1. 存在于煙葉中。

貯存方法

 本品應(yīng)密封于0℃以下干燥保存。

合成方法

1. L-賴氨酸一般以L-賴氨酸鹽酸鹽[657-27-2]供應(yīng)市場(chǎng),游離的L-賴氨酸極易潮解,因具有游離氨基而易發(fā)黃變質(zhì),并有刺激腥味,難于長(zhǎng)期保存。L-賴氨酸鹽酸鹽則比較穩(wěn)定,不易潮解,便于保存。但L-賴氨酸在有些用途上的需求也在增加,例如多肽合成化學(xué)、生化研究、賴氨酸衍生物制備等。游離L-賴氨酸可由L-賴氨酸鹽酸鹽制備。

2. 煙草:BU,22;FC,21;可由動(dòng)物蛋白質(zhì)經(jīng)水解精制而得。也可由苯酰哌啶合成。

用途

用于生化研究。培養(yǎng)基配制。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:刺激

安全標(biāo)識(shí):S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

文獻(xiàn)

1. Smith, Phytochemistry, 1970, 9: 1479-1486.
2. Gilbertson T J. Phytochemistry, 1972, 11: 1737-1739.

備注

39665-12-8

文章版權(quán)備注

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