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鄭州天順食品添加劑有限公司

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2-糠醛

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 02D2
分子式 C5H4O2
分子量 96.09
標(biāo)簽 2-呋喃甲醛, α-呋喃甲醛, 麩醛具造蟻油, 焦粘醛, 呋喃甲醛, 2-Formylofuran, 2-Furancarboxaldhyde, Furfurol, Pyromucic aldehyde, Furfural, 萃取劑, 多官能團溶劑, 雜環(huán)化合物, 有機絕緣材料, 合成原料, 中間體

編號系統(tǒng)

CAS號:98-01-1

MDL號:MFCD00003229

EINECS號:202-627-7

RTECS號:LT7000000

BRN號:105755

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.性狀:無色至黃色油狀液體,有杏仁樣的氣味。[1]

2.熔點(℃):-36.5[2]

3.沸點(℃):161.8[3]

4.相對密度(水=1):1.16[4]

5.相對蒸氣密度(空氣=1):3.31[5]

6.飽和蒸氣壓(kPa):0.27(20℃)[6]

7.燃燒熱(kJ/mol):-2338.7[7]

8.臨界壓力(MPa):5.5[8]

9.辛醇/水分配系數(shù):0.41~0.69[9]

10.閃點(℃):60(CC)[10]

11.引燃溫度(℃):315[11]

12.爆炸上限(%):19.3[12]

13.爆炸下限(%):2.1[13]

14.溶解性:微溶于冷水,溶于熱水、乙醇、乙醚、苯。[14]

15.折射率(20oC):1.52608

16.折射率(25oC):1.52345

17.燃點(oC):490

18.蒸發(fā)熱(KJ/mol):43.25

19.熔化熱(KJ/mol):14.36

20.比熱容(KJ/(kg·K),25oC,定壓):1.64

21.溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5:23.644

22.van der Waals面積(cm2·mol-1):6.120×109

23.van der Waals體積(cm3·mol-1):47.260

24.氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2388.2

25.氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-151.0

26.氣相標(biāo)準(zhǔn)熵(J·mol-1·K-1) :333.29

27.氣相標(biāo)準(zhǔn)生成自由能( kJ·mol-1):-102.9

28.液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2337.6

29.液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-201.6

30.液相標(biāo)準(zhǔn)熵(J·mol-1·K-1) :217.99

31.液相標(biāo)準(zhǔn)生成自由能( kJ·mol-1):-119.1

32.液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1) :169.0

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性:小鼠經(jīng)口LC50:425 mg/kg;大鼠吸入LD50:601mg/m3,4小時;小鼠腹腔LC50:1490 mg/kg;狗經(jīng)口LD50:2300mg/kg;豚鼠經(jīng)口541.7mg/kg;

2.急性毒性[15]

LD50:65mg/kg(大鼠經(jīng)口)

LC50:175ppm(大鼠吸入,6h)

3.刺激性[16]

家兔經(jīng)皮:500mg(24h),中度刺激。

家兔經(jīng)眼:20mg(24h),重度刺激。

4.亞急性與慢性毒性[17]  狗吸入507mg/m3,每天6h,每周5d,共4周,產(chǎn)生肝脂肪變性。

5.致突變性[18]  微生物致突變:鼠傷寒沙門菌8094μg/皿。細胞遺傳學(xué)分析:倉鼠卵巢2500μmol/L。DNA抑制:人HeLa細胞3mmol/L。姐妹染色單體交換:人淋巴細胞70μmol/L。程序外DNA合成:人類肝臟2nmol/L(24h)。

6.致癌性[19]  IARC致癌性評論:G3,對人及動物致癌性證據(jù)不足。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

1.生態(tài)毒性[20]

LC50:24~32mg/L(96h)(魚)

IC50:2.7~31mg/L(72h)(藻類)

2.生物降解性[21]  MITI-I測試,初始濃度100ppm,污泥濃度30ppm,2周后降解93.5%。

3.非生物降解性  暫無資料

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、摩爾折射率:25.30

2、摩爾體積(cm3/mol):83.8

3、等張比容(90.2K):206.3

4、表面張力(dyne/cm):36.5

5、極化率:10.03

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):0.4

2、氫鍵供體數(shù)量:0

3、氫鍵受體數(shù)量:2

4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5、互變異構(gòu)體數(shù)量:

6、拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):30.2

7、重原子數(shù)量:7

8、表面電荷:0

9、復(fù)雜度:70.5

10、同位素原子數(shù)量:0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.對金屬無腐蝕性,可用鐵、軟鋼、銅或鋁制容器貯存。在空氣中或遇光逐漸變?yōu)樽厣?,故?yīng)避光、充入惰性氣體密封貯存??啡┰谘鯕狻⒖諝?、二氧化碳、氮氣中放置40天后,生成氧化物(樹脂狀)的量分別為1.7%,0.3%,0.1%,0.05%。在糠醛中加入對羥基二苯胺、二苯胺、碘化鎘、對苯二酚、連苯三酚或β-萘酚等,添加量0.1%即可有效地防止氧化。在糠醛中添加0.001%~0.1%的N-苯基取代脲、硫脲或萘胺,能夠防止在60~170℃加熱時生成樹脂。

2.化學(xué)性質(zhì):糠醛具有醛的性質(zhì)。例如與亞硫酸氫鈉能生成加成化合物,氧化變成呋喃甲酸,還原得到糠醇。在濃氫氧化鉀溶液中發(fā)生Cannizzaro反應(yīng),生成糠醇和呋喃甲酸。與氰化鉀反應(yīng)生成聯(lián)糠醛(furoin)。與氨反應(yīng)生成糠酰胺,與胺反應(yīng)生成Schiff堿。將糠醛與鈉石灰一起加熱至350~400℃,或者用鎳或氧化鋅與鉻,五氧化二釩作催化劑加熱至200℃,轉(zhuǎn)變成呋喃。精制的糠醛放置時,由于受到空氣中氧的作用,發(fā)生分解、聚合等一系列復(fù)雜的反應(yīng),使顏色變深。加熱或光照都能加速其分解、聚合反應(yīng)。

3.穩(wěn)定性[22]  穩(wěn)定

4.禁配物[23]  強氧化劑、強堿

5.避免接觸的條件[24]  受熱、光照、接觸空氣

6.聚合危害[25]  聚合

貯存方法

儲存注意事項[26] 儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。庫溫不宜超過37℃。遠離火種、熱源。避光保存、包裝要求密封,不可與空氣接觸。應(yīng)與氧化劑、堿類、食用化學(xué)品分開存放,切忌混儲。不宜大量儲存或久存。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

合成方法

1.由富含戊聚糖的農(nóng)產(chǎn)品廢料,如玉米芯、棉籽殼、稻糠和甜菜渣等用稀酸水解、脫水并蒸餾而得。

2.糠醛最初從礱糠中得到,農(nóng)副產(chǎn)品中多含多縮戊糖經(jīng)水解脫水即生成糠醛。許多農(nóng)作物的莖,皮,仔殼都含有多縮戊糖,因此都能用作制造糠醛的原料。生產(chǎn)時,將玉米芯,棉子殼或甘蔗渣等原料用硫酸和水蒸氣處理,然后經(jīng)水蒸氣蒸餾,分層,減壓蒸餾,即可得純度達99%的產(chǎn)品??啡┑氖针x與原料,酸的種類和濃度及其他條件有關(guān),通常與理論收率相差較大。工業(yè)上制造糠醛主要有兩種方法。加壓法適合大規(guī)模生產(chǎn),將原料與稀硫酸在加壓下蒸煮,用高壓或過熱蒸汽帶出反應(yīng)產(chǎn)物,經(jīng)分餾后得糖醛成品;常壓法是將原料與食鹽等無機鹽及及稀硫酸共煮并同時蒸出糠醛。

3.將100kg玉米芯粉碎成0.5~1cm2的小塊,加入25kg 90%的硫酸和125kg食鹽與水配成水解液,使水解液的體積為玉米芯的2.5倍。玉米芯與水解液攪勻后,加熱至沸,即開始餾出糠醛的稀溶液,冷凝收集于分離器中。靜置1~2h分出水相得粗糠醛。用水蒸氣蒸餾法精制,得純品。

精制方法:糠醛放置時產(chǎn)生的酸性物質(zhì)和樹脂,可用水洗后減壓蒸餾除去。也可用氯化鈣、無水硫酸鎂或無水硫酸鈉干燥后再進行減壓蒸餾。使用過的糠醛的回收方法是用水蒸氣蒸餾后再分餾。其他的精制方法有在7%碳酸鈉存在下蒸餾,餾出物加2%碳酸鈉再蒸餾,最后在800Pa壓力下減壓分餾可得純品。

用途

1.糠醛是制備多種藥物和化工產(chǎn)品的原料,如2-呋喃甲酸、呋喃、四氫呋喃。由四氫呋喃可生產(chǎn)1,4-二氯丁烷,再被氰基取代后加氫得到1,6-己二胺,這是合成尼龍66的基本原料。還可以由糠醛生產(chǎn)呋喃西林、呋喃丙烯醛、呋喃丙烯酸、糠醇等,這些都是合成醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥、染料、香料等產(chǎn)品的重要原料。

2.用作萃取劑,從烴類混合物中萃取不飽和烴,從C4烴中萃取丁二烯,從脂肪烴與芳香烴的混合物中萃取芳香烴等效果良好。也用于潤滑油、天然油脂、粗蒽等的精制,維生素A、D的濃縮,天然樹脂的溶劑等。此外,糠醛還用于制備呋喃樹脂、電絕緣材料、清漆、呋喃西林、順丁烯二酸酐、四氫呋喃、糠醇等。

3.檢定鈷,測定硫酸鹽。測定芳香族胺、丙酮、生物堿、植物油和膽醇的試劑。測定戊糖和多戊糖時做標(biāo)準(zhǔn)。合成樹脂,精制有機物,硝化纖維溶劑,二氯乙烷萃取劑。

4.用作薄層色譜法測定氨基甲酸鹽的顯色劑。還用作戊糖和多戊糖測定用標(biāo)準(zhǔn)試劑。并用于有機合成及作溶劑。

5.用作溶劑,及作為合成香料、糠醇、四氫呋喃的中間體。[27]

安全信息

危險運輸編碼:UN 1199 6.1/PG 2

危險品標(biāo)志:有毒 刺激

安全標(biāo)識:S1 S2 S26 S45 S36/S37/S39

危險標(biāo)識:R21 R40 R23/25 R36/37

文獻

[1~27]參考書:危險化學(xué)品安全技術(shù)全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學(xué)工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無

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