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鄭州天順食品添加劑有限公司

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鹽酸吡哆辛

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 019K
分子式 C8H11NO3·HCl
分子量 205.64
標(biāo)簽 5-羥基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇鹽酸鹽, Adermine hydrochloride, PN HCl, 生化試劑

編號系統(tǒng)

CAS號:58-56-0

MDL號:MFCD00012807

EINECS號:200-386-2

RTECS號:UV1350000

BRN號:3632435

PubChem號:24899059

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無氣味。味微咸苦。遇光漸變質(zhì)。在空氣中穩(wěn)定。

2.       密度(g/mL,25/4℃): 未確定

3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.       熔點(oC):205~212℃(分解并升華)。

5.       沸點(oC,常壓):未確定

6.       沸點(oC):140-150℃(1.33×10-5kPa)

7.       折射率:未確定

8.       閃點(oC):未確定

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:1g產(chǎn)品溶于約4.5ml水、90ml乙醇,微溶于丙酮,不溶于乙醚和氯仿。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

五、分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

1、   摩爾折射率:43.95

2、   摩爾體積(cm3/mol):124.9

3、   等張比容(90.2K):361.1

4、   表面張力(dyne/cm):69.7

5、   極化率(10-24cm3):17.42

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   計疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):

2、   氫鍵供體數(shù)量:4

3、   氫鍵受體數(shù)量:4

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:3

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):73.6

7、   重原子數(shù)量:13

8、   表面電荷:0

9、   復(fù)雜度:142

10、同位素原子數(shù)量:0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、共價鍵單元數(shù)量:2

性質(zhì)與穩(wěn)定性

常溫常壓下穩(wěn)定

貯存方法

 本品應(yīng)密封于陰涼干燥處避光保存。

合成方法

1.由丙氨酸乙酯與甲酸乙酸酐反應(yīng),與富馬腈縮合制得。

2.以丙氨酸為原料經(jīng)酯化,在甲酰胺化、經(jīng)縮合、脫水成鹽得成品。由α-氨基丙酸與乙醇酯化,經(jīng)酰胺化、催化閉環(huán),再與甲基丙烯酸異丁酯反應(yīng)得維生素B6。

3.以丙氨酸為原料經(jīng)酯化,在甲酰胺化、經(jīng)縮合、脫水成鹽得成品。

用途

1.生化研究。主要用于醫(yī)藥,或進一步合成磷酸吡哆醛和腦復(fù)新等藥物,也用作飼料添加劑、食品添加劑,還作為紫外線吸收劑添加于化妝品中。

2.維生素B6在一般動植物性食品中存在,尤其是蛋黃、肉類、魚類、乳汁及各種谷類糧食中的含量比較豐富,且人體腸道細(xì)菌也可以合成,一般不會出現(xiàn)維生素B6的缺乏。我國規(guī)定維生素B6可用于強化固體飲料,最大使用量7~10mg/kg;在強化嬰幼兒食品中使用最為3~4mg/kg;在強化飲料中最大使用量為1~2mg/kg

3.用作飼料營養(yǎng)強化劑,可促進動物體內(nèi)氨基酸的代謝,提高飼料的利用率。一般用量3~6mg/kg。

4.大部分用作醫(yī)藥或進一步合成磷酸吡哆醛和腦復(fù)新等藥物,也用作飼料添加劑、食品添加劑 [ 改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg ·(100g) -1。成人每日需要量1.5~2mg] 。還作為營養(yǎng)添加劑、紫外線吸收劑用于化妝品中。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標(biāo)志:刺激

安全標(biāo)識:S26 S37/S39

危險標(biāo)識:R36/37/38

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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