編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào)：101-94-0

MDL號(hào)：MFCD00025983

EINECS號(hào)：202-990-1

RTECS號(hào)：CY1679750

BRN號(hào)：暫無(wú)

PubChem號(hào)：24901199

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀：白色晶體，呈風(fēng)信子和水仙似香氣，有蜂蜜似香味。

2.      密度（g/mL,20℃）：未確定

3.      相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定

4.      熔點(diǎn)（oC）：74-76

5.      沸點(diǎn)（oC,常壓）：310

6.      沸點(diǎn)（oC, 1.5mmHg）：148

7.      折射率：未確定

8.      閃點(diǎn)（oC）：＞100

9.      比旋光度（o）：未確定

10.   自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 未確定

11.   蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定

12.   飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定

13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14.   臨界溫度（oC）：未確定

15.   臨界壓力（KPa）：未確定

16.   油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定

19.   溶解性：不溶于水和甘油，略溶于丙二醇，溶于乙醇。

20.    凝固點(diǎn)（℃）：73.5

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1. 急性毒性：口服大鼠：LD50>5g/kg；皮膚兔子：LD50>2g/kg
2. 該物質(zhì)抹于正?；驌p傷兔子皮上在閉合條件下經(jīng)24h后發(fā)現(xiàn)有中度刺激。若將其稀釋至4%的凡士林制劑在人體上做封閉性皮膚接觸試驗(yàn)經(jīng)兩天沒(méi)有發(fā)生刺激作用。若將此制劑在人體上進(jìn)行最高限度試驗(yàn)也沒(méi)產(chǎn)生致敏反應(yīng)。
   

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

分子性質(zhì)數(shù)據(jù)：

1、   摩爾折射率：66.90

2、   摩爾體積（cm³/mol）：204.0

3、   等張比容（90.2K）：518.5

4、   表面張力（dyne/cm）：41.7

5、   介電常數(shù)：

6、   偶極距（10^-24cm³）：

    7、 極化率：26.52

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：3.6

2、   氫鍵供體數(shù)量：0

3、   氫鍵受體數(shù)量：2

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：4

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量：

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：26.3

7、   重原子數(shù)量：17

8、   表面電荷：0

9、   復(fù)雜度：235

10、同位素原子數(shù)量：0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

白色結(jié)晶,溶于４～５體積95%乙醇，不溶于水、丙二醇和甘油。具有咸濁的汗騷樣的動(dòng)物香氣。香氣強(qiáng)烈而濃郁，極度稀釋時(shí)有水仙樣香韻又有麝香的動(dòng)物氣息也似鈴蘭、風(fēng)信子、黃水仙樣香氣。

貯存方法

避光貯放陰涼處。

合成方法

1.由對(duì)甲酚和苯乙酸酯化而成。

通過(guò)酚鈉或新蒸甲基苯酚與苯乙酰氯縮合來(lái)完成；投料比：苯乙酸∶對(duì)甲酚∶亞磺酰氯=65∶52∶60。先將苯乙酸在減壓下加熱除去水分，然后在常壓攪拌下滴加亞磺酰氯，將產(chǎn)生氯化氫氣體導(dǎo)出，約滴加2h至無(wú)氯化氫氣體產(chǎn)生為止。接著加入對(duì)甲苯酚邊攪拌邊升溫至90℃，直到?jīng)]有氯化氫氣體生成。待冷以（3∶1）的堿水中和，反應(yīng)溫度保持在40℃以下，有粗結(jié)晶析出，母液回收未反應(yīng)的原料。粗結(jié)晶水洗，最后用95%乙醇重結(jié)晶得到產(chǎn)品。

2.由酚鈉或甲基苯酚與苯乙酰氯縮合制備，反應(yīng)完畢后，粗品經(jīng)水洗、重結(jié)晶得到產(chǎn)品。

用途

1.苯乙酸對(duì)甲苯酚酯具有與乙酸對(duì)甲苯酚酯的相似香氣特點(diǎn)外，它的用途略勝一籌。早在80多年前已廣用于各種香精的調(diào)配，特別適合于水仙、大花茉莉、梔子、依蘭、晚香玉、鈴蘭、風(fēng)信子等鮮幽、香韻的配制。也適合于作為人造麝香的修飾劑。通常在最終產(chǎn)品中的濃度為香皂0.01%～0.1%；洗滌劑0.001%～0.01%；香水0.08%～0.3%；膏霜類(lèi)和水液0.005%～0.03%。食用香精用于配制蜜甜香、奶油、堅(jiān)果、焦糖等的香型，應(yīng)用介質(zhì)中用量軟飲料和冰制食品1.66～0.87mg/kg糖果與烘烤食品4.8～5.4mg/kg。

2.用于各種香精的調(diào)配，特別適合于水仙、梔子、依蘭、晚香玉、鈴蘭、風(fēng)信子等香韻的配制。也適用于人造麝香的修飾劑。食用香精用于配制蜜甜香奶油、堅(jiān)果、焦糖等的香型，軟飲料和冰制食品用量１．６６～０．８７ｍｇ／ｋｇ；糖果與烘烤食品４．８～５．４ｍｇ／ｋｇ。日用產(chǎn)品中，通常用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類(lèi)香精等。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 2585

危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)

安全標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無(wú)

文獻(xiàn)

暫無(wú)

備注

暫無(wú)